Cómo hacer arroz con mostaza y cerdo desmenuzado
Complementos: 80g de cilantro, 1 pimiento verde, 10g de jengibre, 2 coles chinas, 2 dientes de ajo, 2g de sal, 3g de azúcar, 1 cucharada de umami, 3g de maicena, cantidad adecuada de aceite de cocina, 1/2 Cuchara de salsa de ostras, cantidad adecuada de agua.
Cómo hacer arroz con mostaza y cerdo desmenuzado;
1. Calentar primero el arroz, y luego preparar el resto de los ingredientes Lavar la colza y cortarla por la mitad, cortar. Corte la carne magra en tiras y use Marinar jengibre, ajo, sal, azúcar, maicena y aceite de cocina, luego preparar unos cubitos de cilantro, pimientos verdes rallados y mostaza rallada.
2. Calentar la olla y sofreír el magro de cerdo.
3. Cuando cambie ligeramente de color, añadir el cilantro y el pimiento verde rallado y sofreír.
4. A continuación poner en la olla los trozos de mostaza y sofreír.
5. Añade un poco de salsa de ostras después de freír hasta que se dore. Debido a que las verduras encurtidas y la carne magra son saladas, no es necesario agregar sal para evitar que queden demasiado saladas.
6. Sofreír a fuego alto.
7. Coge otra olla sopera, hierve el agua y blanquea la colza.
8. Todo es normal. Basta con rellenar el arroz, poner en el plato los trozos de mostaza y las pequeñas semillas de colza y ya tenemos un plato de arroz refrescante y apetitoso.