Cómo hacer carne de hongos, pepino y verduras
Ingredientes principales
Dos pepinos, hongos ennegrecidos por el agua, 50 gramos de lomo, 50 gramos de verduras, un poco de verduras.
Accesorios
Una cantidad adecuada de aceite vegetal, una cantidad adecuada de sal Un poco de salsa de soja ligera, un poco de vino para cocinar, un poco de almidón seco, un poco de cebolla verde picada
Cómo sofreír carne con pepino y hongos
1.
Remojar el hongo negro en agua, quitar las raíces de las verduras verdes y lavar. Limpiar
2.
Cortar el lomo en rodajas; poner las rodajas de carne en un bol, mezclar bien con un poco de vino de cocción y almidón seco
3.
Los pepinos se cortan en diagonal
4.
Poner una cantidad adecuada de agua en la olla a hervir, añadir el hongo negro y blanquearlo; retirar el hongo negro blanqueado
5.
Pon una cantidad adecuada de aceite en el wok, agrega cebolla verde picada para resaltar el aroma; agrega las rodajas de carne y sofríe después de que las rodajas de carne cambien de color por ambos lados, agrega una pequeña cantidad de salsa de soja, sofreír uniformemente y servir. Reservar para uso posterior
6.
Usa el aceite de la olla para agregar rodajas de pepino y sofreír unas cuantas veces rápidamente para que los pepinos maduren;
7.
Agregue hongos negros; agregue la carne en rodajas; agregue las verduras verdes
8.
Después de sofreír rápidamente , agrega la cantidad adecuada de sal al gusto; sofríe nuevamente de manera uniforme, ya puedes poner en marcha la olla.