¿Cómo hacer deliciosas las almejas fritas con nueces y azucenas?

Ingredientes

25 gramos de nueces, 50 gramos de azucena (regada), 300 gramos de marisco fresco, 10 gramos de vino de cocina, 5 gramos de jengibre, 10 gramos de verde cebollas, 3 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, 35 gramos de aceite vegetal.

Método

1. Freír las nueces en aceite normal hasta que estén fragantes; remojar los lirios en agua durante la noche y escurrir los mariscos frescos, quitar las impurezas y cortar los más grandes en rodajas; cebollas verdes en secciones.

2. Calentar el wok a fuego alto, agregar aceite vegetal y cuando esté 60% caliente, agregar el jengibre y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes. Luego agregar la carne de almeja fresca, el vino de cocción y las nueces. granos, azucena, sal, sofreír la esencia de pollo hasta que esté cocido.