¿Cuáles son los componentes nutricionales de los caquis?
Los caquis son ricos en sacarosa, glucosa, fructosa, proteínas, caroteno, vitamina C, citrulina, yodo, calcio, fósforo y hierro. El contenido de vitaminas y azúcar es de 1 a 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Excepto el zinc y el cobre, otros componentes son más altos que los de las manzanas, por lo que los caquis gozan de la reputación de "el producto sagrado de las frutas".
El caqui es una buena terapia alimentaria, y sus hojas también se pueden utilizar como medicina. La investigación moderna ha confirmado que las hojas de caqui contienen una gran cantidad de proteínas, vitamina C, rutina y otras sustancias que pueden promover el metabolismo, reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Datos ampliados
Nota:
El caqui no es apto para todo el mundo.
Las personas con bazo y estómago fríos, diarrea, heces blandas, debilidad física, recuperación inicial de una enfermedad, deficiencia de qi posparto y viento frío exógeno deben comer menos o no comer nada.
2. No comer caquis en ayunas.
Los caquis contienen más ácido tánico y pectina. En ayunas, formarán precipitados insolubles de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico. Si estos sedimentos no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán cálculos gástricos de caqui. Si los cálculos de caqui gástrico no se pueden eliminar de forma natural, provocarán obstrucción gastrointestinal, dolor intenso en la parte superior del abdomen, vómitos e incluso vómitos de sangre.
3. Lo mejor es no comer piel de caqui.
La mayor parte del ácido tánico del caqui se concentra en la piel. Cuando los caquis son astringentes, es imposible eliminar todo el ácido tánico. Si los comes con la piel, es más fácil que se formen cálculos de caqui en el estómago.
4. No es recomendable comer demasiados caquis.
La gran cantidad de ácido tánico que contienen los caquis puede formar compuestos con calcio, zinc, magnesio, hierro y otros minerales en los alimentos que el cuerpo humano no puede absorber. Comer demasiados caquis puede provocar fácilmente deficiencias minerales. Los caquis también hacen que las personas se sientan llenas, lo que no sólo afecta el apetito sino que también reduce la ingesta de comidas, lo que fácilmente puede provocar deficiencias nutricionales y ser perjudicial para el cuerpo.
People's Health Network-Persimmon es llamado "el fruto sagrado entre los frutos". ¿A qué debes prestar atención al comer caquis en otoño?