Aunque las cerezas tienen muchas funciones, las madres embarazadas no deben comer demasiado. ¿Por qué?
Desde el punto de vista nutricional, el contenido en hierro y vitamina C de las cerezas es muy elevado, llegando a los 59 mg por 100, y el contenido en vitamina C puede llegar a los 900 mg por 100. Nutricionalmente hablando, las cerezas pueden aliviar la anemia. La medicina tradicional china cree que las cerezas son dulces, ácidas y cálidas, y que son frutas excelentes con vitamina C. Pueden beneficiar el bazo y el estómago y nutrir el hígado y los riñones. Es adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito, diarrea, boca seca, deficiencia de yin en hígado y riñón, dolor de cintura y rodillas, debilidad de las extremidades, deficiencia de sangre, mareos y mala complexión.
Así que, aunque las cerezas tienen muchos beneficios, también conviene prestar atención a algunos tabúes dietéticos: Aunque las cerezas son buenas y tienen un alto contenido en hierro, contienen cierta cantidad de cianuro. Comer demasiado puede provocar intoxicación por hierro, así que coma menos. Se recomienda tomar unos 10 comprimidos al día. La medicina tradicional china cree que las cerezas son un tipo de fruta cálida y que las personas de naturaleza cálida no deben comer demasiado. El ácido gástrico y la pectina de las cerezas formarán precipitaciones, por lo que no se recomienda comer cerezas con el estómago vacío, de lo contrario puede provocar fácilmente indigestión. Las personas con tos caliente, flema amarilla, úlceras y estreñimiento no deberían comer más cerezas. Las cerezas tienen un alto contenido de potasio. Comer demasiado aumentará la carga para los pacientes con enfermedad renal, por lo que los pacientes con enfermedad renal deben comer menos cuando orinan menos. Los diabéticos no deben comer cerezas.
La cereza es picante y no debe ser consumida por personas que suelen tener tos o fiebre. Especialmente los niños, que comen cerezas son fáciles de enojar. Los pacientes con tuberculosis pulmonar, bronquitis crónica y bronquiectasias tienen síntomas de tos debido a la deficiencia de yin, como tos seca con poca flema o flema espesa y amarilla. Los sofocos vespertinos, los pómulos rojos, los sudores nocturnos, la lengua roja y el pulso rápido no son adecuados para comer cerezas. Las cerezas son picantes. Si el clima es cálido y la gente es especialmente propensa a enojarse, se debe controlar estrictamente la cantidad de cerezas que se comen. Generalmente bastan cincuenta cerezas para comer, no demasiadas. Mucha gente ahora come un solo plato. Los expertos dicen que esta cantidad es demasiado y no se debe comer más.
La cereza tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Es rica en azúcar, potasio, pectina y elementos solubles. El hueso de la cereza contiene glucósidos. Debemos prestar atención al comer cerezas: las personas con calor, constitución de calor húmedo y las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo deben comer menos. Las personas con diabetes, enfermedades renales y los niños deben comer menos, comerlas con el estómago vacío y. No comas cerezas con hueso. Tampoco comas demasiadas.