Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las especialidades de Jiangxi?

¿Cuáles son las especialidades de Jiangxi?

1. Porcelana Jingdezhen

La porcelana Jingdezhen tiene hermosas formas, diversas variedades, una rica decoración y un estilo único. La porcelana es tan blanca como el jade, tan brillante como un espejo, tan fina como el papel y tan ruidosa como un timbre. El arte cerámico de Jingdezhen es un tesoro importante en el tesoro de la cultura china. Las esculturas de porcelana de Jingdezhen se remontan a hace más de 1.400 años. Ya en la dinastía Sui, existían el "león", el "elefante" y el Dazeng.

De dos a cuatro vinos especiales

El sitio Baijiu tiene una larga historia. Utiliza arroz integral como materia prima, Daqu como iniciador de sacarificación y adopta cocción al vapor mixta con escoria continua, "tres dentro y cuatro fuera", fermentación en estado sólido en Laojiao, destilación lenta de gas, selección de vino según cantidad y calidad, almacenamiento por clasificación, almacenamiento, mezcla, etc. La operación tradicional del proceso es una especie de licor de "aroma especial".

3. Té Dog Nao

El té Gou Nao, una especialidad del condado de Suichuan, provincia de Jiangxi, es un producto emblemático de la geografía nacional de China. El té Gougunao es uno de los tés raros y famosos de la provincia de Jiangxi. Se produce en la montaña Gouguunao, municipio de Tanghu, condado de Suichuan. Esta montaña tiene forma de cabeza de perro y se llama "Gou Gu Nao", por lo que el té que produce lleva su nombre.

4. Naranja ombligo Gannan

La naranja ombligo Gannan es una especialidad de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. La producción anual de naranjas Navel de Gannan es de un millón de toneladas. La ciudad de Ganzhou, en la provincia de Jiangxi, se ha convertido en la zona productora de naranjas Navel más grande del mundo, la tercera zona productora de naranjas Navel más grande del mundo y la zona productora de naranjas Navel más grande de China.

5. Pomelo dulce de Nankang

El pomelo con miel de Nankang es una especialidad del distrito de Nankang, ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El pomelo de miel de Nankang se planta en Ganzhou desde hace más de 1.500 años. Debido al clima ambiental específico y las condiciones del suelo, junto con las técnicas de plantación tradicionales, el pomelo de miel de Nankang ha formado sus características de apariencia únicas, con una fragancia de alcanfor y una pulpa crujiente.

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