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¿Son el jengibre Yanghuo y los brotes de bambú Yanghe lo mismo?

El jengibre Yanghuo y los brotes de bambú Yanghe no son lo mismo.

Las opiniones específicas son las siguientes:

Yanghuojiang es una planta herbácea perenne. El nombre de la planta es He Ming o He Zi, y también se la conoce como Yang He, Point Grass y Wild Ginger. Es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. La razón por la que se llama "Yanghuojiang" es porque crece en Japón y los cogollos primarios tienen forma de cabezas de cerilla. De hecho, el nombre original de la planta es He Ming o He Zi, que también se conoce como Yanghe, Lithospermum y jengibre silvestre. La planta mide aproximadamente 1,5 m de altura, con tallos gruesos, raíces bien desarrolladas y crecimiento vigoroso. El rizoma es de color amarillo claro, las hojas tienen forma de aguja o rectangulares, la inflorescencia es amarilla y las brácteas son de color rojo brillante o violeta.

El jengibre crece en Japón y en Hubei, Sichuan, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Hunan, Jiangxi, Guangdong, Guangxi, Guizhou y otros lugares de mi país. Es una planta tolerante a la sombra que crece de forma silvestre y ha sido ampliamente cultivada.

Los brotes de bambú Yanghe, también conocidos como Maojiayu Fenghua, Yeyanghe y Yanghe, tienen buenos efectos medicinales y nutritivos. Pueden nutrir el yin y los riñones, tratar los mareos, el dolor de cintura y rodillas y la pielonefritis. También tiene muchas formas de hacerlo. Los brotes de bambú Yanghe se pueden saltear con carne, encurtir para hacer kimchi, condimentar y comer crudos. Los alimentos fritos, como los pimientos verdes fritos, el tocino frito y los alimentos fritos, se pueden utilizar como ingredientes para la sopa. Es muy popular en el mercado y juega un papel muy importante.