Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer locha deliciosa y nutritiva

Cómo hacer locha deliciosa y nutritiva

Detalles de ingredientes

Condimentos

Cantidad adecuada de locha

Dos huevos

Cantidad adecuada de pimiento rojo auxiliar

Una cantidad adecuada de pimiento verde

Cantidad de jengibre

Una cantidad adecuada de hojas secas de perilla

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta blanca

Pescado al vapor y salsa de soja

Cantidad adecuada de esencia de pollo

Ligeramente picante y delicioso

Cocción técnica

Se necesitan diez minutos.

Dificultad sencilla

Pasos para guisar lochas con huevos

1

Al cabo de 3 a 4 días, limpiar la locha con agua limpia y agregue la cantidad adecuada de sal, agite bien, perfore la locha, luego vierta agua hirviendo, escalde la locha por completo y enjuague la mucosa exterior con agua fría.

2

Cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos, cortados en aros finos y reservados. Cantidad adecuada de jengibre, cortado en tiras y reservado. Cantidad adecuada de hojas secas de perilla.

Calentar la olla, retirar una cantidad adecuada de aceite, alisar la olla, freír 4 huevos en secuencia, freír hasta que estén fragantes, cortar los huevos fritos en tiras adecuadas.

Cuatro

Calentar la olla, sacar una cantidad adecuada de manteca de cerdo, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los huevos escalfados y sofreír hasta que esté fragante, luego agregue una cantidad adecuada de agua, tape la olla y sofría. Cocine hasta que la sopa se vuelva espesa y blanca. Cuando la sopa esté espesa y blanca, agregue la locha y las hojas secas de perilla, agregue una cantidad adecuada de sal y pimienta blanca, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cinco

Después de 10 minutos, agregue una cantidad adecuada de pescado al vapor, aceite de frijoles negros, aros de pimiento verde y rojo y esencia de pollo, ponga a fuego alto y cuando la sopa espesa, sácala de la olla.