¿Dónde está el ano de los pepinos de mar?

1. Tome un recipiente limpio y sin aceite, preferiblemente con tapa, y vierta en él una cantidad adecuada de agua pura. Lave el polvo de la superficie del pepino de mar con agua limpia y déjelo en remojo durante 24 a 48 horas hasta que se ablande. Colocar en el congelador y cambiar el agua cada 8 horas.

2. Hay una grieta natural en el medio del vientre del pepino de mar, donde se corta de arriba a abajo. La parte redonda que sobresale de arriba es el ano del pepino de mar, así que límpienlo juntos. Retire los tendones internos y la saliva de arena, y limpie las impurezas del vientre del pepino de mar.

3. Coge una olla limpia y sin aceite, llena la mitad de la olla con agua purificada y introduce en ella los pepinos de mar lavados. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante otros 20 minutos y luego déjelo enfriar naturalmente. (Si todavía quedan pepinos de mar duros, continúa dejando los duros en la olla y cocínalos en agua purificada hasta que se ablanden).

4. Pon los pepinos de mar cocidos en un aceite limpio. -plato libre En el recipiente, agregue agua purificada para evitar que los pepinos de mar se quemen, luego póngalo en el refrigerador y déjelo en remojo durante 48-72 horas. Cambie el agua una vez al día antes de comer.