Cómo hacer panqueques de cebolleta de Henan. Un método sencillo para hacer panqueques de cebolleta.

2. Agrega harina (según varias personas), un huevo, sal comestible (poca cantidad), agrega agua y remueve hasta formar una masa. Enróllelo hasta formar un pastel redondo grande, cúbralo con una capa de aceite de soja, espolvoréelo con una capa de cebolla verde picada, enróllelo hasta formar un tubo largo, enróllelo de un extremo del tubo al otro, enróllelo hasta formar un forma redonda, enróllelo hasta formar un bizcocho grande, cúbralo con una capa de aceite de soja y póngalo sobre cebolla verde picada. Repita tres o cuatro veces, luego córtelo en trozos pequeños y presione para formar tortas redondas, ni demasiado gruesas ni demasiado finas. Vierta aceite de cocina en la sartén y fría lentamente. (Si el fuego es demasiado alto, se pondrá negro). Un lado se pondrá dorado y el otro lado cambiará.

3. Después de cocinar, puedes espolvorear un poco de comino en polvo para que sepa mejor.