Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - No se puede alimentar a los cerdos con basura. ¿Es ilegal criar cerdos con basura?

No se puede alimentar a los cerdos con basura. ¿Es ilegal criar cerdos con basura?

Es ilegal criar cerdos con basura.

De acuerdo con lo dispuesto en la "Ley de Ganadería de la República Popular China":

Artículo 43 Cuando se dedique a la cría de ganado y aves de corral, no se permitirán los siguientes actos:

(1) Usar piensos, aditivos para piensos y medicamentos veterinarios en violación de las disposiciones de las leyes, reglamentos administrativos y los requisitos obligatorios de las especificaciones técnicas nacionales;

(2) Alimentar al ganado con basura de restaurantes y comedores que no hayan sido tratados a altas temperaturas;?

(3) Cría de ganado y aves de corral en basureros o utilización de materiales provenientes de basureros;?

(4) Otros comportamientos que pongan en peligro la salud de personas y animales según lo estipulado por las leyes, los reglamentos administrativos y el departamento administrativo de ganadería y veterinaria del Consejo de Estado.

Datos ampliados:

Alimentar a los cerdos con bazofia puede provocar intoxicaciones crónicas en humanos.

Los "cerdos basura" se refieren a cerdos que se alimentan con desechos de alimentos generados por restaurantes, hoteles, restaurantes y cantinas, y a menudo se les llama "cerdos basura". Debido a que estos desechos de cocina no han sido tratados de manera inofensiva y se recolectan directamente y se alimentan a los cerdos, se han convertido en un importante peligro oculto de propagación de enfermedades.

La tasa de incidencia de cerdos con desechos es del 30-50%

Según las encuestas, el método tradicional de alimentar a los cerdos con desechos puede ahorrar costos de cría, y todavía hay muchos casos en muchos Lugares alrededor de áreas rurales y urbanas. Gran mercado.

Los granjeros que alimentan a los cerdos con basura son generalmente granjeros en libertad que viven en ciudades y pueblos. Una vez, el autor vio en un sitio de cría de cerdos que había montones de barriles de petróleo fuera de la granja de cerdos. La basura en los barriles fluía por todas partes y se podían ver moscas y mosquitos por todas partes, causando una gran contaminación al medio ambiente.

Además, la gran mayoría de los ganaderos al aire libre no cuentan con las condiciones para la prevención de epidemias animales. Según las inspecciones pertinentes de sacrificio y cuarentena, la calidad de la carne de los cerdos alimentados con desperdicios es claramente inferior a la de los cerdos alimentados con piensos normales.

La calidad de la carne de la "basura de cerdo" es mala y, a menudo, llega a mercados no regulados y a algunos pequeños restaurantes, pequeños restaurantes y comedores de obras de construcción a través de canales ilegales. Los "cerdos basura" han aumentado considerablemente los riesgos para la seguridad alimentaria al evadir la supervisión de la cuarentena animal, lo que hace que los humanos coman carne de cerdo que puede contener patógenos, lo que afecta la salud. ?

Además, los residuos de alimentos en la basura son ricos en materia orgánica, que puede proporcionar fácilmente un entorno adecuado de crecimiento y reproducción para diversos microorganismos patógenos y moscas portadoras de microorganismos patógenos. Si los cerdos se alimentan con comida de cocina sin tratar, los microorganismos patógenos pueden afectar la salud humana a lo largo de la cadena alimentaria.

Los departamentos pertinentes encontraron una gran cantidad de colonias de bacterias, como Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, etc. Estas bacterias son patógenos altamente contagiosos que, una vez que se propagan en el medio ambiente, tendrán consecuencias graves e inconmensurables. ?

Los datos relevantes muestran que la tasa de incidencia de cerdos excrementos es entre un 30 y un 50% mayor que la de los cerdos normales. Además, los patógenos pueden parasitar y reproducirse en los cerdos, lo que también puede causar una variedad de enfermedades humanas y animales, como infecciones cada vez mayores de caracoles, anquilostomas y tenias.

La basura también contiene sustancias químicas de difícil descomposición y absorción, como el polietileno. Alimentar a los cerdos después de simplemente calentarlos no solo es fácil causar intoxicación alimentaria en los cerdos, sino que también puede causar intoxicación crónica en los humanos. Debido al alto contenido de grasa en los desperdicios, el consumo prolongado de cerdos provocará hígado graso y dará lugar a carne grasa, que tendrá un efecto en cadena después de ser consumida por humanos, dejando peligros ocultos.

Los residuos de alimentos deben eliminarse de forma inocua.

Es necesario acabar con los "basuras de cerdo", pero no es necesario verter toda la basura al alcantarillado y tirarla. Hacerlo también provocará contaminación ambiental y desperdicio de recursos. Sólo interceptando los desechos en su origen, tratándolos de manera inofensiva y encontrando una buena salida para los desechos de alimentos, los cerdos perderán sus posibilidades de sobrevivir.

Se entiende que después de un tratamiento inofensivo, los desechos de alimentos no solo pueden convertirse en fertilizante orgánico de alta calidad, sino también usarse como alimento, lo que no solo resuelve el problema de los "cerdos tragados", sino que también satisface las necesidades. de desarrollar una economía circular. ?

Sin embargo, la tasa actual de eliminación de residuos de alimentos en mi país es baja para desarrollarse rápidamente, primero necesitamos apoyo político y garantías institucionales.

Es necesario fortalecer aún más la educación y la orientación sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria para los operadores de restaurantes, pensiones, restaurantes, hoteles y cantinas, implementar un mecanismo conjunto multidepartamental de aplicación de la ley, fortalecer la supervisión del mercado, tomar medidas severas contra las actividades ilegales y decididamente prohibir la alimentación de cerdos con basura y cortar la cadena de intereses.

En segundo lugar, el gobierno debería formular políticas de apoyo relevantes lo antes posible para reducir el costo de la producción acuícola y guiar a los agricultores a utilizar piensos compuestos. Es necesario aumentar la inversión y fomentar nuevos proyectos de protección ambiental para el tratamiento de los desechos de alimentos. Finalmente, el departamento de protección ambiental debe confiar en el progreso científico y tecnológico para innovar la tecnología inofensiva de tratamiento y utilización de recursos de los desechos de alimentos para mejorar la eficiencia y reducir los costos; .

En Hong Kong, China, si una empresa de catering se deshace de un cubo de basura sin permiso, será multada con 6.000 dólares de Hong Kong (aproximadamente 5.310 yuanes) después de ser investigada.

Las leyes y regulaciones extranjeras sobre el tratamiento de desechos son más estrictas. En Singapur, una vez que se descubre que una empresa de catering está realizando dumping o vendiendo basura de forma privada, se enfrentará a una multa de hasta 30.000 a 70.000 dólares de Singapur (aproximadamente 654,38.045.400 a 399.300 dólares de Singapur).

No hay duda de que, bajo la supervisión de fuertes sanciones y leyes estrictas, fortalecer la orientación de la política industrial e innovar en mecanismos para el tratamiento inofensivo y la utilización de recursos de los residuos de alimentos son la clave para prohibir la entrada de "cerdos tragados" en el mercado. mercado y garantizar la seguridad de personas y animales. Una solución a largo plazo para la salud y la seguridad.

People's Daily Online-Alimentar a los cerdos con bazofia puede causar intoxicación crónica en humanos.