¿Qué tal el vino tinto seco Poincaré?
●En segundo lugar, depende de si el fabricante es conocido, porque ahora hay muchas marcas de vino tinto, muchas de las cuales no tienen sus propias bases de elaboración, sino que están embotelladas o mezcladas.
●Presta atención a la añada del vino. Las buenas uvas sólo vienen en buenos años.
A la hora de comprar vino, presta atención a la altura del vino en la botella. Los vinos que tengan menos de 10 años deben tener una altura de "cuello doblado". Si el "nivel de agua" del vino es demasiado bajo, puede indicar un almacenamiento deficiente.
Información complementaria:
1. El vino tiene un alto valor nutricional y buenas funciones para el cuidado de la salud. Las investigaciones han demostrado que el vino contiene más de 200 nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano, entre ellos azúcar, ácidos orgánicos, aminoácidos, vitaminas y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano. En particular, la sustancia fenólica resveratrol contenida en el vino ha sido un tema candente en los últimos años porque tiene cierto efecto antioxidante.
2. Sólo bebiendo alcohol científicamente se pueden ejercer plenamente su valor nutricional y sus funciones fisiológicas de cuidado de la salud. Primero, no debes beber demasiado. Cuando se bebe vino tinto seco, generalmente se debe servir medio vaso, no demasiado lleno. Es aconsejable ajustar la temperatura del vino a 18-20 ℃. Al beber vino tinto, se debe abrir el corcho media hora antes de beberlo, lo que hará que el aroma y el aroma afrutado sean más perfectos. Sin embargo, no se puede guardar durante mucho tiempo después de abrirlo. Los expertos sugieren que después de abrirlo, se puede almacenar a temperatura ambiente durante un día, y luego embotellarlo, sellarlo y colocarlo en el refrigerador (aproximadamente 12 °C, la temperatura no debe ser demasiado baja) durante una semana.
3. Se recuerda a los consumidores que a la hora de adquirir vino tinto seco, ya sea vino importado o vino nacional, el precio es directamente proporcional a su calidad. Pero cuando se trata de marcas, conviene dar prioridad a las marcas conocidas y comprarlas en centros comerciales o supermercados habituales.
4. En apariencia, el vino tinto seco debe ser claro, transparente (el vino oscuro puede ser opaco), brillante y su color debe ser acorde con el nombre del vino, y el color debe ser natural y natural. agradable a la vista; mientras que el vino es de mala calidad, o es turbio o opaco, o el color no coincide con el nombre del vino y no tiene sensación natural, o el color es brillante y tiene un color artificial evidente. Es normal que haya una pequeña cantidad de sedimento en el vino tinto seco embotellado. Los precipitados son pigmentos y compuestos que contribuyen al sabor y la sensación en boca del vino.
5. Desde el punto de vista olfativo, al ser el vino tinto seco un producto fermentado, su aroma debe ser equilibrado, armonioso, integrado, elegante y agradable, mientras que el vino inferior no presenta las características anteriores, o tiene un aroma prominente y violento (saborizado), o con un aroma meloso prominente, u otros olores peculiares.
6. En cuanto al sabor, todo buen vino debe ser agradable y suave, meloso y completo, y tener un regusto largo, mientras que el vino inferior puede tener olor o aroma, tener poco cuerpo o tener; sin regusto y otros defectos.
7. La mayoría de los consumidores compran vino tinto seco para beber, no para guardarlo. Por eso, a la hora de comprar, elige vino con una fecha de llenado más corta para que quede más fresco. El vino tinto seco sin abrir debe colocarse boca abajo u horizontalmente para evitar que el tapón de roble se encoja debido a la sequedad y la entrada de aire en la botella, lo que provoca que el cuerpo del vino cambie.