¿Cuáles son las características del té de altura?
Las hojas de té en altitudes elevadas están sujetas a condiciones ambientales más estrictas y a un manejo más meticuloso durante el proceso de crecimiento, por lo que tienen las siguientes características:
1. Los árboles de té crecen lentamente, con períodos de crecimiento de las hojas más largos y de mejor calidad.
2. Los brotes y las hojas del té tienen más esencia, mayor valor nutricional y aroma más fuerte.
3. Las hojas del té contienen más polifenoles, cafeína, aminoácidos y otros ingredientes, y el sabor es más fresco y rico.
4. El té tiene una fragancia elegante, un sabor refrescante, un dulzor duradero, un sabor suave, sin amargor y un mejor sabor.
5. La sopa de té es clara y brillante, el color es más verde y brillante y la apariencia es más hermosa.
6. Tiene una mayor capacidad antioxidante, ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial y tiene mejores funciones para el cuidado de la salud.