¿Cómo entregar fruta fresca?
2. El almacenamiento y transporte a baja temperatura se refiere al transporte en automóvil con un compartimento de conservación. La temperatura general se controla entre 1 y 5 grados centígrados y algunas frutas se pueden conservar añadiendo algunos conservantes. Pero las frutas comunes se transportan en vehículos comunes. Preste atención a la ventilación para evitar demasiadas frutas, lo que aumentará la temperatura en el interior.
3. Cartón de conservación: Roca de silicato llamada "Listolita", utilizada como aditivo para la pulpa de papel.
4. Añadir conservantes de frutas comestibles antes del transporte. Los conservantes pueden formar una "película selladora" en la superficie de las frutas y verduras para preservar su frescura.
Generalmente las bolsas de hielo se colocan en cajas de espuma.