¿Por qué serviste el té la primera vez y lo bebiste la segunda vez?

La primera vez que preparas té se llama lavar el té. Lo mejor es verter el agua por primera vez.

Vierte agua por primera vez para eliminar el moho, el polvo y la suciedad de las hojas de té. El té se contamina fácilmente con moho durante la producción, procesamiento, envasado, transporte y almacenamiento, por lo que el agua del primer paso contendrá una gran cantidad de moho muerto u otra suciedad. Por lo tanto, el agua del primer paso generalmente se usa para limpiar. Impurezas e impurezas en el té. Está sucio, por lo que es mejor no beberlo.

También puede eliminar la humedad de las hojas de té. Las hojas de té son altamente higroscópicas y también pueden absorber olores, y contienen una variedad de sustancias hidrófilas, por lo que pueden absorber fácilmente la humedad y los olores durante el almacenamiento. El agua utilizada para lavar el té por primera vez puede eliminar la humedad y el olor de las hojas de té.

No puedes beber este té.

1. Hojas de té deterioradas

Las hojas de té son difíciles de almacenar adecuadamente y absorben fácilmente la humedad y se enmohecen. Algunas personas no están dispuestas a desechar las hojas de té mohosas por su amor a conservar el té. hojas. El té deteriorado contiene una gran cantidad de sustancias y gérmenes nocivos para el cuerpo humano y no debe ingerirse. Si las hojas de té de alta calidad se dejan en remojo durante demasiado tiempo, la sopa de té también se deteriorará debido a la oxidación y la reproducción microbiana, y dicho té ya no se podrá beber.

2. Prepare té durante mucho tiempo

Si el tiempo de preparación es demasiado largo, los polifenoles, lípidos, sustancias aromáticas, etc. del té se oxidarán automáticamente, lo que provocará no solo cambia el color de la sopa de té. Si es oscura, el sabor empeorará, el aroma se reducirá y se perderá su valor gustativo y porque se reducirán la vitamina C, la vitamina P y los aminoácidos del té; Debido a la oxidación, el valor nutricional de la sopa de té también se reduce considerablemente. Al mismo tiempo, debido a que la sopa de té se deja demasiado tiempo y está contaminada por el medio ambiente, la cantidad de microorganismos (bacterias y actinomicetos) en la sopa de té es grande, lo cual es muy antihigiénico.

3. Té demasiado fuerte

El té fuerte aumentará demasiado la "excitabilidad" del cuerpo humano y tendrá efectos adversos sobre el sistema cardiovascular y el sistema nervioso. Las personas con enfermedades cardiovasculares pueden experimentar taquicardia, arritmia, etc. después de beber té fuerte, lo que fácilmente puede provocar una recurrencia de la afección. La proporción normal de té y agua es de aproximadamente 1:50 y el tiempo de maceración es de unos pocos segundos a unos minutos. Dejar remojar las hojas de té durante mucho tiempo hará que la sopa de té sea demasiado fuerte, lo que no sólo es desagradable sino también poco saludable.

4. Té de la noche a la mañana

Especialmente el té rancio, incluso si no puedes saborearlo, la mayor parte se reproducirá y generará muchas bacterias. Debido a que las hojas de té contienen mucha proteína, la mayor parte es insoluble en agua caliente y permanece en las hojas de té. Si la temperatura del agua es demasiado alta, la proteína de las hojas de té se pudrirá. Después de dejarlo toda la noche, habrá una bacteria enzimática. Al mismo tiempo, la gran cantidad de ácido tánico que queda en el té se convertirá en óxidos fuertes e irritantes, que irritarán el tracto gastrointestinal y provocarán inflamación. Por lo tanto, el té nocturno no es apto para beber.

Beneficios del té

(1) El té puede refrescar tu mente y mejorar tus habilidades de pensamiento y memoria.

(2) El té puede eliminar la fatiga, promover el metabolismo y mantener las funciones normales del corazón, los vasos sanguíneos, el tracto gastrointestinal, etc.

(3) Beber té es de gran ayuda para prevenir la caries dental. Una encuesta británica demostró que los niños que beben té con regularidad pueden reducir la caries dental en un 60%.

(4) El té contiene muchos oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano.

(5) El té puede inhibir los tumores malignos y beber té puede inhibir significativamente el crecimiento de las células cancerosas.

(6) Beber té puede inhibir el envejecimiento celular y prolongar la vida. El efecto antienvejecimiento del té es más de 18 veces mayor que el de la vitamina E.

(7) Beber té puede retrasar y prevenir la formación de placas lipídicas en el revestimiento de los vasos sanguíneos, y prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y la trombosis cerebral.

(8) Beber té puede excitar el sistema nervioso central y mejorar la capacidad de ejercicio.

(9) Beber té tiene un buen efecto de belleza y pérdida de peso, especialmente el té oolong.

(10) Beber té puede prevenir las cataratas seniles.

(11) El ácido tánico contenido en el té puede matar una variedad de bacterias, por lo que puede prevenir y tratar la estomatitis, faringitis, enteritis, disentería, etc. que son propensas a ocurrir en verano.

Beber té puede proteger la función hematopoyética de las personas. El té contiene sustancias antirradiación. Beber té mientras mira televisión puede reducir el daño de la radiación televisiva y proteger la vista.

(13) Beber té puede mantener el equilibrio ácido-base normal de la sangre. El té contiene cafeína, teofilina, teobromina, xantina y otros alcaloides, y es una excelente bebida alcalina. Las hojas de té se pueden absorber y oxidar rápidamente durante el proceso de extracción, produciendo altas concentraciones de metabolitos alcalinos, neutralizando así los metabolitos ácidos en la sangre de manera oportuna.

(14) Prevención del golpe de calor y enfriamiento.

Después de beber té caliente durante 9 minutos, la temperatura de la piel bajó entre 1 y 2 grados Celsius, lo que hizo que las personas se sintieran frescas y secas, mientras que la temperatura de la piel bajó ligeramente después de beber bebidas frías.

Ocho malentendidos sobre beber té

Me gusta beber té nuevo.

Debido al corto tiempo de almacenamiento, el té nuevo contiene más polifenoles, aldehídos y alcoholes no oxidados, que tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal humana y pueden inducir fácilmente enfermedades gástricas. Por lo tanto, beba menos té nuevo y evite almacenar té nuevo durante menos de medio mes.

En segundo lugar, beber té por primera vez

Dado que el té está contaminado por pesticidas y otras sustancias nocivas durante el proceso de plantación y procesamiento, siempre habrá algunos residuos en la superficie del té. hojas de té, por lo que beber té por primera vez debe desecharse ya que tiene un efecto limpiador.

En tercer lugar, beber té con el estómago vacío

Beber té con el estómago vacío diluirá el jugo gástrico, reducirá la función digestiva, aumentará la tasa de absorción de agua y provocará una gran cantidad de componentes indeseables en El té ingresa a la sangre, provocando mareos, síntomas como palpitaciones y debilidad en manos y pies.

En cuarto lugar, beber té después de una comida.

A muchas personas les gusta beber té después de una comida. El té contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede reaccionar con el hierro de los alimentos para formar nuevas sustancias difíciles de disolver. Con el tiempo, puede provocar deficiencia de hierro e incluso inducir anemia. La actitud correcta es: beber té una hora después de las comidas.

5. Bebe té si tienes fiebre.

El té contiene teofilina, que puede aumentar la temperatura corporal. Beber té para pacientes con fiebre equivale a "echar leña al fuego".

6. Los pacientes con úlceras deben beber té.

La cafeína del té puede promover la secreción de ácido gástrico, aumentar la concentración de ácido gástrico, inducir úlceras e incluso perforación.

7. Beber té durante la menstruación

Beber té durante la menstruación, especialmente té fuerte, puede inducir o agravar el síndrome menstrual. Una investigación realizada por expertos médicos ha descubierto que, en comparación con las personas que no beben té, las personas con el hábito de beber té tienen 2,4 veces más probabilidades de experimentar tensión menstrual, y las personas que beben más de 4 tazas de té al día tienen 3 veces más probabilidades. experimentar tensión menstrual.

8. Sin cambios

El clima varía a lo largo del año, y los tipos de té deben adaptarse en consecuencia. Es recomendable beber té perfumado en primavera, que puede disipar el mal frío acumulado en el cuerpo durante el invierno y promover el crecimiento de la energía yang en el cuerpo; es recomendable beber té verde en verano; El té verde tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza. Puede eliminar el calor, desintoxicar, mejorar la función gastrointestinal, promover la digestión y prevenir la diarrea y las infecciones por forúnculos en la piel. Es recomendable beber té verde en otoño. El té verde no es ni frío ni caliente y puede eliminar por completo el calor residual del cuerpo, restaurar la dulzura y el calor y hacer que las personas se sientan frescas. El té negro es adecuado para beber en invierno. El té negro tiene un sabor dulce y cálido y es rico en proteínas. y tiene un cierto efecto nutritivo.

La primera vez que preparas té se llama lavar el té. Lo mejor es verter el agua por primera vez. Tiene un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal humana y puede provocar fácilmente problemas estomacales. Por lo tanto, beba menos té nuevo y evite almacenar té nuevo durante menos de medio mes. El té puede vigorizar a las personas y mejorar sus capacidades de pensamiento y memoria.