Estoy buscando una manera de hacer fideos estofados con una receta secreta.

Cómo hacer fideos estofados con tomate y huevos

Método:

1 Una vez cocidos los fideos, viértelos en agua fría y ponlos en una fuente. plato y cúbralos con tiras de pepino cortadas.

2. Pelar los tomates con agua caliente, cortarlos en trozos pequeños y reservar; batir los huevos con el huevo líquido y reservar.

3. Después de que el aceite del wok esté caliente, agregue el huevo líquido y fríalo en cubos de huevo. Deje el aceite en el fondo y saltee las cebollas verdes picadas hasta que estén fragantes. .

4. Agregue la cantidad adecuada de sal y un poco de salsa de soja, vierta la cantidad adecuada de agua, después de que el agua hierva, agregue una pequeña cantidad de pasta de sésamo, agregue aceite de sésamo y mezcle bien con la salmuera. Está listo, viértelo sobre los fideos y estará bien.

Fideos de berenjena

Ingredientes principales: berenjena, fideos

Accesorios: panceta de cerdo, pimiento, cebolla, jengibre, ajo

Condimentos: Sal, glutamato monosódico, salsa de soja, azúcar

Preparación:

1 Lavar la berenjena y cortarla en dados, cortar el pimiento en trozos, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y. cortar la panceta de cerdo en trozos y reservar;

2. Poner la olla al fuego y verter el aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la carne cortada en cubitos y revolver. -freír uniformemente, luego agregar la berenjena picada y la pimienta y sofreír, agregar azúcar, sal, salsa de soja, sazonar con glutamato monosódico y sofreír uniformemente

3. , las retiramos, añadimos las berenjenas fritas y las sofreímos uniformemente.

Características: Combinación de ingredientes principales y auxiliares, frescos y deliciosos.

Estos dos tipos de fideos estofados saben muy bien