Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿A qué principios se debe prestar atención al exhibir frutas?

¿A qué principios se debe prestar atención al exhibir frutas?

Principio uno, limpio y ordenado. Los supermercados de frutas deben implementar una gestión dinámica de las instalaciones de exhibición, como frutas, muestras de exhibición, accesorios, puestos, estantes, etc., para que la exhibición de mercancías esté limpia, ordenada y ordenada.

De manera ordenada, es decir, al colocar los productos, la guía de compras debe mostrarlos en categorías, clasificaciones, tipos, grados, precios, colores y otras características, de modo que sean claramente visibles de un vistazo.

El orden significa que, sobre la base de disponer los bienes de manera ordenada, el empleado debe ordenar los bienes con diligencia y mantenerlos limpios. Como exhibiciones, decoraciones, materiales promocionales, etc. , deben limpiarse en cualquier momento y reemplazarse periódicamente; las muestras sucias y podridas deben reemplazarse, actualizarse y reclasificarse a tiempo para mantener la exhibición del producto en condiciones limpias e intactas.

Ordenadamente, es decir, la ubicación de los productos debe fijarse dentro de un cierto período de tiempo y ajustarse adecuadamente a medida que cambian la temporada y la demanda, instrucciones, logotipos, etiquetas de precios, pop, etc. Las frutas expuestas deben estar de cara a los clientes.

Principio 2: Suficientemente completo. El expositor en el supermercado de frutas debe tratar de mostrar todas las variedades de diferentes especificaciones, grados y colores del mismo producto, lo que no sólo amplía la gama de opciones del cliente, sino que también deja una buena impresión en él. El objetivo es atraer clientes y estimular el deseo de compra de los clientes enriqueciendo la variedad de frutas.

1. Es agradable a la vista. Al exhibir productos en un supermercado de frutas, esfuércese por tener un estilo consistente, una combinación de colores razonable y una sensación agradable, el método de exhibición debe ser lo más clasificado o moderadamente intercalado posible; Sin afectar la apariencia, las frutas no vendibles deben colocarse cerca de las frutas más vendidas para facilitar las ventas.

2. Visualización del tema. Según la exhibición temática, se crea una escena en la tienda para mostrar un determinado tema y connotación, de modo que los clientes se sientan novedosos y diferentes, e inconscientemente se sienten en la posición correcta, de modo que los consumidores estén más dispuestos a apreciar y elegir libremente, haciendo El supermercado de frutas más vital.

En segundo lugar, utiliza luces, colores y sonidos para ajustar la atmósfera de la tienda.

1. La iluminación puede afectar directamente la atmósfera de toda la tienda. Al entrar en un supermercado de frutas con buenos efectos de iluminación y una iluminación tenue, los consumidores tendrán dos sensaciones completamente diferentes: el primero está brillante y relajado; el segundo está deprimido y deprimido. Para ahorrar un poco de electricidad, algunas tiendas a veces pierden mucho por cosas pequeñas. Por lo tanto, los supermercados de frutas deben utilizar iluminación durante el horario comercial y, si las lámparas se dañan, deben repararse a tiempo.

2. El color puede tener un impacto en las emociones de las personas. El rojo, el amarillo y el naranja son colores cálidos que dan a las personas una sensación de calidez, calidez y cercanía.

3. El audio puede crear un ambiente de compras relajado y agradable para los clientes, eliminar la fatiga de los clientes y empleados, permitir a los clientes seleccionar productos acompañados de música y crear un fuerte deseo de comprar. Al mismo tiempo, también se puede transmitir por radio información promocional y presentaciones de nuevos productos.

Finalmente, domina con cuidado el método de presentación.

1. Método de visualización llamativo. El propósito de llamar la atención es facilitar que los clientes vean el producto. Por lo tanto, este es el requisito principal para la exhibición del producto y se debe prestar atención a:

Posición: la mejor posición llamativa para la vista de las personas es en ángulo recto con los ojos, y la altura más efectiva es desde debajo de los ojos del cliente hasta el pecho. Esta área privilegiada debe utilizarse plenamente para evitar desocupaciones y desperdicios.

2. Método de visualización del modo. El método de visualización de patrones consiste en aprovechar al máximo la forma, las características y el color de los productos, prestar atención a la exageración y la imaginación adecuadas y formar un patrón determinado que les guste a los consumidores, de modo que los clientes no solo puedan ver la imagen completa del producto relevante. Productos, pero también estar influenciado por el arte y tener una buena impresión. Por ejemplo, los supermercados de frutas pueden organizar creativamente algunas frutas de alta gama en varios patrones novedosos y llamativos para atraer clientes y vender productos.

上篇: 下篇: Pídale a un emprendedor que hable sobre su negocio. Invitados: Hong Ping, presidente de Beijing Challenge Animal Husbandry y presidente de Shenzhen Anyou, Lin, director general de Asia, Jinbao Animal Nutrition Company, director general de Jilin Zhongnong Special Research Feed Co., Ltd., Director de Angel Yeast Co., Ltd. Chang Yu Xuefeng (de izquierda a derecha) La siguiente es una maravillosa conversación entre el anfitrión y los invitados: Anfitrión: Estimados empresarios, buenos días. Espero que todos podamos tomárnoslo con calma. Siento que están nerviosos. Estamos aquí hoy. Esta mañana estamos discutiendo un tema, un tema nuevo en nuestra industria de piensos. Ya sea en nuestros círculos académicos o empresariales, puede que sea poco conocido y sea un defensor oculto. Cuando entré en contacto por primera vez con este concepto, mi comprensión del término campeón invisible hizo que la gente pensara que no era muy bueno. En mis contactos con muchas personas, no aceptan mucho este concepto. Ahora, gracias al estudio, puedo decir que tengo un profundo conocimiento del llamado campeón oculto. Realmente sentimos que se trata de empresas discretas y empresarios correspondientes que están extremadamente dedicados a una industria y han logrado una participación de mercado sobresaliente. Hoy invitamos a varios representantes de empresas y empresarios que triunfan en diferentes campos e incluso en los mercados regionales correspondientes. Por eso hoy necesitamos dedicar más de dos horas a presentar este concepto y a los empresarios y empresas que representamos en nuestra industria, especialmente cuando nuestra industria está en recesión, nuestro mercado de piensos y nuestra situación de desarrollo son muy lentos. En este caso, hablemos hoy de cómo segmentar mejor nuestro mercado, desarrollar nuestro negocio e incluso crear una marca especial. Éste es el importante propósito de mantener esta columna. Así que, por favor, coloque un foro de preguntas sobre qué es un "campeón oculto". Eche un vistazo a lo que es un "campeón oculto". Hemos hablado del "campeón oculto". Hoy aprenderemos juntos este concepto. Ahora creo que tenemos un foro de preguntas sobre qué es un "campeón oculto" y qué características tiene. Estimados empresarios y amigos presentes, hoy los invitamos a conversar sobre un tema “Campeones Ocultos”. Hablemos del concepto de “campeones ocultos”. Se presentó por primera vez en la industria ganadera y de piensos de China y todos los medios lo discutieron por primera vez. Cuando entré en contacto por primera vez con este concepto, sentí que no era bueno porque no podía expresar el mismo efecto de marca que empresas y emprendedores conocidos en la actualidad. ¿Por qué se llama "sigilo"? Hoy realmente conocemos y aprendemos el concepto del Campeón Oculto. Entonces, el llamado "campeón oculto", invisible, significa que nuestra empresa es casi desconocida para la mayoría de las personas en nuestra industria. Los campeones se refieren a nuestras empresas que realmente han logrado resultados sobresalientes y están logrando un desempeño sobresaliente en un determinado mercado o región. Dichos emprendedores son muy discretos, por eso los llamamos "campeones ocultos". Con ese concepto en mente, analicemos algunos temas. ¿Qué es el número uno? De esto es de lo que queremos hablar. En segundo lugar, somos el "campeón oculto". ¿Qué tipo de espíritu tiene su emprendedor y cómo construir su marca? En tercer lugar, queremos hablar sobre las áreas de enfoque de los Campeones Ocultos y cómo ven la diversidad. En cuarto lugar, analizaremos la cultura corporativa especial de esta empresa "campeona oculta". Por último, también queremos hablar de cómo las empresas "campeonas ocultas" se adaptan a los cambios de nuestra industria y cómo integrar recursos para desarrollarse. Así que hoy pensamos de manera flexible. Nuestros emprendedores expresaron sus opiniones basándose en nuestros temas, y los amigos en el sitio hicieron preguntas e interactuaron basándose en estos conceptos. Este fue nuestro propósito durante más de dos horas. Moderador: Hoy me gustaría preguntarles a los emprendedores aquí presentes, ¿qué piensan del "campeón oculto" o cuáles creen que son las similitudes y diferencias entre su empresa y TI? Primero, le pedimos al Sr. Yu Xuefeng, presidente de Angel Yeast, que hablara sobre su comprensión del "campeón oculto". Yu Xuefeng: El "campeón oculto" se debe en primer lugar a que esta empresa se centra en sus propios productos y servicios. No es tan familiar para el público como otros productos, pero eso no significa que no todos lo conozcan. Está relativamente familiarizado con la industria en la que se especializa y debería ser relativamente invisible. Entonces el "campeón" debe tener un buen desempeño en esta industria. Antes de asistir a esta reunión de intercambio, estaba inspeccionando nuestra empresa y sentí que nuestra empresa se ajustaba más a esa definición. Debido a que nos hemos centrado en el desarrollo de la tecnología de la levadura, desde el desarrollo inicial hasta convertirnos en una empresa que cotiza en bolsa, nos hemos limitado a un objetivo de desarrollo. Nos proponemos ser una gran empresa internacional y profesional. Salimos a bolsa en 2000, por lo que ya han pasado siete años. Estos objetivos de desarrollo a siete años son para nosotros una directriz muy eficaz, pero también una limitación. No nos dejamos engañar por otras tentaciones y nos centramos en nuestro propio desarrollo. Somos de Alimentos, Cervecería y Productos de Salud Humana. Anfitrión: Muy bien.