Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Método tailandés de olla caliente con leche de coco

Método tailandés de olla caliente con leche de coco

Materiales

Coco 1 leche 500ml dátiles rojos 10 semillas de loto 20g azucena 10g baya de goji 10g.

Accesorios: 300 g de maíz, 300 g de seta enoki, 200 g de zanahoria, 100 g de raíz de loto, 300 g de arroz salvaje, 200 g de okra, 300 g de papaya, 300 g de col china, 500 g.

Cómo hacer estofado de leche de coco

1.

Preparar los ingredientes: coco, leche fresca, semillas de loto, dátiles rojos, baya de goji, azucena, setas shiitake. , okra, maíz, col china, hongo enoki, arroz salvaje, papaya, zanahoria, raíz de loto;

2.

Pelar la cáscara del coco, exprimir el jugo, preparar leche fresca, y dejar la pulpa del coco;

3.

Lavar los ingredientes, cortarlos en trozos y ponerlos en remojo;

4.

Jugo de coco, leche fresca, lirio, semillas de loto, baya de goji, Vierta los dátiles rojos en la olla y deje hervir a fuego alto en lugar de a fuego lento durante 10 minutos. PD: Puedes agregar azúcar de coco a los postres;

5.

Vuelve a hervir los ingredientes, cambia a fuego medio o bajo y cocina hasta que estén cocidos.

Consejos de cocina

1. Utilice un exprimidor para exprimir el coco hasta convertirlo en jugo, y la carne se puede cortar en trozos y cocinar en una olla; . Si te gusta la carne, puedes poner marisco, pollo, etc. Cuáles están deliciosos;

3. La leche de coco se secará a la mitad, por lo que debes agregar leche de coco, no agua;