¿Cómo hacer vino de frutas?
Kumquat vino, azúcar de roca, sake 4:1:10. Haga un ligero corte en la cáscara del kumquat para permitir que el jugo se filtre en el vino; coloque todos los ingredientes en un recipiente y colóquelo en un lugar fresco después de seis semanas, saque el kumquat y bébalo.
Mint Julep Mint, Vodka 1:30. Coloque la materia prima en un recipiente y colóquelo en un lugar fresco; retire las hojas de menta después de diez días y podrá beberla después de tres semanas;
Debes prestar atención a cuatro puntos a la hora de elaborar vino de frutas casero:
Lo más importante en la elaboración del vino es la proporción. La proporción de fruta, vino y azúcar debe ser la correcta. Si la proporción es incorrecta, el vino elaborado tendrá un sabor extraño e incluso será difícil de reproducir.
2. La humedad restante después de lavar la fruta cambiará el sabor durante el proceso de elaboración, así que asegúrese de drenar el agua y secarla después del lavado, o incluso déjela secar naturalmente durante medio día, así que el vino elaborado no pierda su sabor.
3. El recipiente de preparación debe ser completamente hermético y hermético para evitar que se eche a perder o se deteriore debido a la ventilación durante la preparación.
4. No es necesario utilizar vino de muy alta calidad al elaborar vino. Debes elegir vino con una concentración de alcohol alta (superior a 35). Esto resaltará fácilmente el aroma de la fruta y. hacer que el vino sea más suave.