¿Cómo hacer vino de frutas?

Vino de fresa fresa, zumo puro de limón, azúcar de roca, vodka 5:2:L:10. Es decir, 200 gramos de fresas requieren 80 gramos de jugo de limón, 40 gramos de azúcar de roca y 400 gramos de vodka. Lavar las fresas, escurrir el agua y quitarles los tallos; pelar los limones y exprimir el jugo poner todos los ingredientes en un recipiente y colocarlos en un lugar fresco, sacar las fresas después de dos semanas y dejarlas reposar por otras seis; semanas antes de beber.

Kumquat vino, azúcar de roca, sake 4:1:10. Haga un ligero corte en la cáscara del kumquat para permitir que el jugo se filtre en el vino; coloque todos los ingredientes en un recipiente y colóquelo en un lugar fresco después de seis semanas, saque el kumquat y bébalo.

Mint Julep Mint, Vodka 1:30. Coloque la materia prima en un recipiente y colóquelo en un lugar fresco; retire las hojas de menta después de diez días y podrá beberla después de tres semanas;

Debes prestar atención a cuatro puntos a la hora de elaborar vino de frutas casero:

Lo más importante en la elaboración del vino es la proporción. La proporción de fruta, vino y azúcar debe ser la correcta. Si la proporción es incorrecta, el vino elaborado tendrá un sabor extraño e incluso será difícil de reproducir.

2. La humedad restante después de lavar la fruta cambiará el sabor durante el proceso de elaboración, así que asegúrese de drenar el agua y secarla después del lavado, o incluso déjela secar naturalmente durante medio día, así que el vino elaborado no pierda su sabor.

3. El recipiente de preparación debe ser completamente hermético y hermético para evitar que se eche a perder o se deteriore debido a la ventilación durante la preparación.

4. No es necesario utilizar vino de muy alta calidad al elaborar vino. Debes elegir vino con una concentración de alcohol alta (superior a 35). Esto resaltará fácilmente el aroma de la fruta y. hacer que el vino sea más suave.