Cómo hacer pastel de capas de frutas y tienda de té con leche

Una cantidad adecuada de harina, azúcar y mantequilla.

Una cucharada de nata fresca, fresas, mango y pitahaya.

Cómo hacer pastel de capas de frutas

1 Mezcle los huevos, la leche y el azúcar y revuelva uniformemente.

2. Tamizar la harina y añadirla a los huevos y la leche que previamente se han mezclado uniformemente.

Continúa revolviendo uniformemente

3. Coloca la mantequilla en el microondas y calienta a fuego medio-alto durante 20 segundos.

4. Vierte la mantequilla en la harina previamente revuelta.

Revuelva uniformemente

5. Mete la harina mezclada en el frigorífico durante 20 minutos.

6. Saca la sartén antiadherente y caliéntala.

Puedes poner un poco menos de aceite en la olla.

Añadir una cucharada de harina mixta.

Freír a baja temperatura

Cuando la corteza esté espumosa ya casi estará hecha.

Dar la vuelta y dejar enfriar.

7. Freír casi 20 trozos de piel es suficiente

8. Cortar la fruta en dados

9.

Extiende una capa de crema por encima

y cubre con fruta.

Después pega una capa de piel encima.

A continuación untar la crema sobre la fruta.

10. Mételo en el frigorífico 20 minutos antes de comer.

Nota:

Freír la piel de la tortita a fuego lento.