¿Se pueden comer cangrejos vivos después de haber estado congelados durante 3 meses?

Sí, pero el requisito de congelación es una congelación rápida y la temperatura de congelación debe ser de al menos -18 grados, lo que significa que existen requisitos para refrigeradores o equipos de refrigeración. En términos generales, los refrigeradores domésticos de marca genuina que se encuentran en el mercado pueden cumplir con los requisitos siempre que se preste atención a las condiciones higiénicas y al uso y mantenimiento. Los alimentos frescos y congelados no deben almacenarse por mucho tiempo. En general, dentro de tres meses es más. Adecuado para este tipo de alimentos frescos. Es mejor no exceder el medio año.

Debido al fenómeno de la liofilización a baja temperatura, es fácil perder agua, nutrientes y olor, lo que afecta a la calidad de los alimentos.

Suplemento:

Cangrejo: animal, artrópodo, crustáceo, decápodo, reptil. Los cangrejos son crustáceos cuyo cuerpo está protegido por un caparazón duro. Los cangrejos respiran por sus branquias. Taxonómicamente, los cangrejos son similares a los camarones, las langostas y los cangrejos ermitaños. La mayoría de las especies de cangrejos viven en el mar o cerca de él, y algunas viven en agua dulce o en tierra. Dependen de las hembras de cangrejo para poner huevos, y cada vez que las hembras de cangrejo ponen una gran cantidad de huevos, la cantidad puede llegar a más de un millón. Los cangrejos dependen del campo geomagnético para determinar su orientación. China tiene una larga historia de consumo de cangrejos, como se registra en la "calle Yi Wuhui" y en "Li Zhou Tian Guan Bu Ren". La película que lleva el nombre del cangrejo se estrenó en Venezuela en 1982.