Cómo pedir brotes de ajo
1 Lonchas de cerdo salteadas con brotes de ajo
Materiales necesarios:
-500 gramos. de brotes de ajo
-150 gramos de carne magra
-Cantidad adecuada de jengibre y ajo
-Sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, almidón, aceite .
Pasos de elaboración:
1. Cortar los brotes de ajo en rodajas, cortar la carne magra en rodajas finas y marinar con sal, salsa de soja, vino de cocción y almidón durante 10 minutos;
2. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.
3. Agregar las rodajas de carne marinadas y sofreír hasta que cambie de color; >
4. Añade los brotes de ajo y sofríe durante 1-2 minutos.
5.
2. Revuelto de ajetes
Materiales necesarios:
-500 gramos de ajetes
Dos huevos.
-Una cantidad adecuada de jengibre y ajo
Sal, salsa de soja y aceite.
Pasos de elaboración:
1. Cortar los brotes de ajo en trozos y romper los huevos.
2 Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el jengibre picado; y el ajo hasta que esté fragante;
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3. Vierta el huevo líquido y fría hasta que esté cocido.
4. Agregue los brotes de ajo y saltee durante 1-2 minutos;
5. Añade sal y salsa de soja al gusto.
3. Tofu salteado con ajetes
Ingredientes necesarios:
-500 gramos de ajetes
-300 gramos de tofu tierno
-Una cantidad adecuada de jengibre y ajo
Sal, salsa de soja y aceite.
Pasos de elaboración:
1. Cortar los brotes de ajo en trozos y cortar el tofu tierno en trozos pequeños.
2 Calentar la sartén con aceite frío y. saltee el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes;
3. Agregue los cubos de tofu y sofría hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
4. durante 1-2 minutos.
5. Agrega sal y salsa de soja.
Los anteriores son tres métodos comunes de brotes de ajo. Espero que puedas intentar hacer unos deliciosos brotes de ajo.