Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de flor es Roselle? ¿Qué puede hacer Roselle?

¿Qué tipo de flor es Roselle? ¿Qué puede hacer Roselle?

Roselle es una flor con buen nombre y forma. Preparar té perfumado con flores de Luoshen puede eliminar el calor de los pulmones y calmar la garganta. Además, la roselle también se puede convertir en otros alimentos. Conozcámonos.

¿Qué tipo de flor es Roselle? Roselle es una buena camelia, también conocida como roselle, que es una planta herbácea que crece durante todo el año. Sus tallos son de color lavanda y las flores tienen forma de copa. Los pétalos de Roselle son de color rojo púrpura y los estambres son amarillos. Su período de floración es más largo que el de las plantas comunes y es muy hermoso sin importar cuándo florezca. A menudo conocido como el "rubí vegetal".

Roselle ama la luz y es apta para cultivar en climas cálidos. La temperatura durante el cultivo no debe ser demasiado alta, y lo mejor es mantenerla entre 25°C y 30°C. Roselle es tolerante a la sequía. No riegue en exceso durante el cultivo para evitar la pudrición de las raíces causada por la acumulación excesiva de agua. Preste atención al control de enfermedades y plagas de insectos.

Como Roselle ama la luz, se distribuye principalmente en zonas tropicales y subtropicales. Se dice que creció originalmente en la India y luego se introdujo en los Estados Unidos. Se convirtió en condimento en el siglo XVIII y el pueblo chino lo introdujo con éxito en la provincia de Taiwán, donde continuó multiplicándose.

¿Qué puede hacer Roselle? 1. El té de rosal, el té de rosal, la capuchina y la mariposa de madera contienen 1 g cada uno. Prepare con agua caliente, agregue azúcar de roca al gusto, no es necesario tapar. Las flores de Roselle se pueden preparar y beber como té. Este té puede limpiar los pulmones y la garganta y tiene un buen efecto sobre la bronquitis, la tos, el dolor de garganta y la amigdalitis.

2. Fiesta de las Flores Roselle. Tome una cierta cantidad de flores de Roselle para separar el jugo y luego agregue una cierta cantidad de agua, según sus preferencias personales. Este método se repite tres veces. El líquido resultante luego se pone en un invernadero para su fermentación y se separa, luego se separa y retira la levadura sedimentada, se agrega parte del alcohol comestible para ajustar el contenido de alcohol y finalmente se sella el frasco y después de unas semanas la botella. Se vierte, se clarifica y se filtra para obtener jugo fermentado. Además, remoje una cantidad adecuada de flores de Roselle en agua caliente a 80 °C, generalmente de 3 a 4 veces, y luego filtre el jugo remojado para mezclar el vino y el color. Utilice jugo fermentado de Roselle como vino base, complementado con una cantidad adecuada de jugo de remojo, ajuste el contenido de azúcar y alcohol requerido y obtenga vino Roselle después de la filtración. El vino es de color rojo rubí, cristalino, fragante, agridulce y puede utilizarse como bebida comestible para aumentar el apetito y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis.

3. Gelatina de Roselle. 40 gramos de Roselle, 30 gramos de goma de mascar pura, 100 gramos de azúcar fina, 1000 ml de agua. Primero hierve el agua, apaga el fuego, agrega las flores de roselle al agua, tapa y cocina a fuego lento durante 8 minutos, retira las flores de roselle y filtra el agua. Hervir el agua filtrada, apagar el fuego, agregar al agua gelatina pura en polvo y azúcar fina, remover rápidamente durante 1 minuto. Coloque el líquido de gelatina mezclado en el molde de gelatina, enfríelo, póngalo en el refrigerador y cómelo después de darle forma.

4. Miel de Espino y Luoshen. Hervir algunas partes de flores de roselle y algunas partes de espino seco en agua durante tres minutos, luego mezclar con miel después de enfriar. Beber durante mucho tiempo puede fortalecer el estómago y promover la digestión.

Efectos de Roselle Flower El cáliz de Roselle Flower es jugoso y puede extraer pigmentos alimentarios naturales. El cáliz de Roselle también se puede utilizar como medicina. Tiene un sabor ácido y es de naturaleza fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reducir la diuresis y la presión arterial, embellecer y eliminar las pecas, y desintoxicar y aliviar la resaca.

La investigación moderna muestra que Roselle contiene flavonoides, ácido protocatequiico, antocianinas, isoflavonas y ricos aminoácidos, vitaminas, azúcares, ácidos orgánicos, sales inorgánicas y otros componentes químicos que pueden reducir el colesterol. Los triglicéridos inhiben la oxidación de lipoproteínas de baja densidad, inhiben la agregación plaquetaria, reducen la trombosis, reducen la aterosclerosis y previenen eficazmente las enfermedades cardiovasculares.

Además, Roselle también tiene efectos hepáticos y anticancerígenos.