¿Cuál es la diferencia entre pimientos encurtidos y pimientos picados?
Diferencias en ingredientes, sabores, etc.
1. Ingredientes: Los pimientos encurtidos utilizan principalmente pimientos de mijo, que son pequeños y delgados. El pimiento de la mañana se utiliza para picar el pimiento, que es grande y de color rojo brillante.
2. Sabor: Los pimientos encurtidos son de color rojo brillante, picantes pero no secos, picantes y ligeramente ácidos. El picante es relativamente suave, con un sabor ligeramente ácido que enriquece el sabor. Los pimientos picados tienen un sabor picante, salado, picante, algo salado y más rico en sabor.