Cómo hacer tofu frito relleno de carne

1. Picar la carne magra en trozos pequeños, añadir los huevos, la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal y mezclar bien, como se muestra en la imagen siguiente.

2. Prepare todo para la copia de seguridad, como se muestra en la imagen a continuación.

3. Calentar un poco la sartén de aceite, verter el tofu frito y sofreír unas cuantas veces, como se muestra en la imagen siguiente.

4. Vierta la cantidad adecuada de agua, como se muestra en la siguiente imagen.

5. Espolvorea con soja negra, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Tape la olla, cocine a fuego lento hasta que el jugo se reduzca ligeramente, lleve a ebullición a fuego alto y cocine a fuego lento durante 10 minutos antes de servir, como se muestra en la imagen a continuación.