La pizza es mejor que Pizza Hut.
La pizza es mejor que Pizza Hut. La pizza es una deliciosa comida procedente de Occidente. El sabor de la pizza es único y podrás saborear algo diferente en cada bocado. De hecho, la pizza es mejor que Pizza Hut y se puede preparar en casa. ¡Veamos cómo hacerlo!
Mejor pizza que Pizza Hut. Coberturas para pizza
Pan. 140 gramos de harina rica en gluten
Pan. 60 gramos de harina baja en gluten
Agua. Pan 110g
Aceite de maíz. Pan 15g
Sal. Pan 1g
Levadura. Pastel de harina 2g
Salsa roja. 2 tomates
1 cebolla
Cabeza de ajo
Una cantidad adecuada de pimienta negra
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de Azúcar
200 gramos de carne picada
Otros ingredientes. 6 camarones frescos.
Triturar una cantidad adecuada de pimientos verdes
Cortar una cantidad adecuada de zanahorias
Cortar una cantidad adecuada de carne
Triturar una cantidad adecuada cantidad de queso mozzarella.
Cómo hacer pizza
Paso 1: Mezclar uniformemente los ingredientes de la fórmula, amasar hasta quitar la película y fermentar a temperatura ambiente. Durante este tiempo, se agrega la salsa roja. La pizza se puede preparar.
El segundo paso, preparar la salsa roja: preparar 200g de lomo, picar una cebolla, un ajo, dos tomates, pelarlos para hacer salsa de tomate.
El tercer paso es poner aceite en la olla, añadir la cebolla picada y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.
El cuarto paso es sofreír la carne picada.
Paso 5: Sofreír hasta que la carne se ponga blanca, añadir salsa de tomate, cantidad adecuada de salsa de tomate, pimienta negra, etc., y mezclar bien.
El sexto paso es mezclarlo con una salsa, añadir sal, azúcar y otros condimentos y sacarlo de la olla. La receta produce suficiente salsa para una pizza, así que puedo mezclar la pasta con la salsa de carne.
Paso 7: Prepara los ingredientes que se van a untar sobre la pizza.
Paso 8: Utiliza el horno a 100 grados durante 15 minutos para eliminar la humedad de las verduras de la pizza.
Paso 9: Fermenta la masa de pizza hasta que doble su tamaño.
Paso 10: Ventilar el pan y enrollarlo hasta darle un tamaño adecuado, con la parte exterior un poco más gruesa. Enrollé un pan de veinte centímetros y otro de cuatro pulgadas, hice algunos agujeros en los panes con un tenedor y los dejé reposar durante 30 minutos.
Paso 11: Unta una capa de salsa roja sobre el pan.
Paso 12: Espolvorea una capa de queso rallado y una capa de lonchas de jamón.
Paso 13: Espolvorea una capa de pimientos verdes rallados y rodajas de zanahoria, espolvorea con una capa de queso rallado, luego coloca uniformemente los camarones cocidos y espolvorea con una capa de queso rallado.
Paso 14: Precalentar el horno a 210 grados, hornear durante 15 minutos y sacar mientras esté caliente.
Habilidades para cocinar pizza
Hay habilidades para hacer una pizza deliciosa y tengo consejos para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!
Ingredientes para la pizza de jamón pizza de jamón
150g harina rica en gluten
2g levadura
1g sal
Azúcar 3g
Mantequilla 10g
Agua 90g
Condimentos
Cantidad adecuada de lonchas de jamón
Una cantidad adecuada cantidad de salsa para pizza (se puede sustituir por salsa de tomate)
Una cantidad adecuada de granos de maíz
Una cantidad adecuada de granos de zanahoria
Una cantidad adecuada de pimientos verdes
Una cantidad adecuada de cebolla
Cómo hacer pizza de jamón
Paso 1: Pon en un recipiente harina rica en gluten, sal, levadura y azúcar.
En el segundo paso, agrega agua varias veces para amasar la masa, luego agrega mantequilla y amasa hasta obtener una masa suave.
El tercer paso es meterlo al horno hasta que tenga 2,5 veces su tamaño. Introducir la mano sin retraer.
Paso 4: Desinfla la masa y déjala reposar durante 15 minutos. Unta la bandeja para hornear con una capa de aceite. Enrolla la masa hasta formar un disco más grande que el molde para pizza y colócala en el molde para pizza. hacer pequeños agujeros con un tenedor.
El quinto paso es blanquear previamente las zanahorias y los granos de elote, poner en la olla las lonchas de jamón sin freír hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados y cortarlas en trozos, poner el pimiento verde y la cebolla. Cortar en dados en la olla y blanquearlos un rato.
Paso 6: Unta la salsa para pizza y añade una capa de queso mozzarella.
Paso 7: Agrega la zanahoria, el maíz, los pimientos verdes, la cebolla, agrega el jamón y pon una capa de queso mozzarella (puedes cambiarlo como quieras).
Paso 8: Precalentamos el horno a 180 grados durante 6 minutos y ponemos a fuego medio 15 minutos.
Paso nueve, Dang Dang, ¡sácalo del horno! Sabor
Técnicas de cocción de la pizza de jamón
Preparación de la salsa para pizza: Poner en la olla un poco de aceite, añadir la cebolla de verdeo picada y sofreír hasta que se dore ligeramente, añadir los dados de tomate (cortados un poco) y sofreír hasta que esté suave, añadir la salsa de tomate y sofreír hasta que espese, añadir un poco de sal y azúcar al gusto, apagar el fuego y reservar.