¿En qué circunstancias es necesario limpiar el purificador de humos de aceite?
1. El efecto de purificación del purificador de humos de aceite empeora.
Generalmente, los purificadores de humos de aceite utilizados en restaurantes que pueden pasar pruebas ambientales pueden lograr un efecto visual libre de humo. Después de encender el purificador, si puede ver humo de aceite directamente en la salida de aire, significa que es necesario limpiarlo.
2. El purificador de humos de aceite hace un ruido anormal.
En circunstancias normales, los purificadores de humos de aceite son generalmente silenciosos y silenciosos. Si hay demasiada contaminación interna del aceite, pueden producirse ruidos inusuales. En este momento, es necesario limpiar el purificador de humos de aceite.
3. Fugas de aceite por el fondo del purificador de humos de aceite.
Si encuentra que el aceite se escapa gota a gota desde el fondo del purificador de humos de aceite, generalmente es porque hay demasiado aceite en el interior y debe limpiarlo en este momento.
4. La luz roja del purificador de humos de aceite sigue parpadeando.
La mayoría de los purificadores de humos de aceite ahora tienen luces recordatorias de limpieza. Si la luz roja continúa parpadeando, significa que es necesario realizar una limpieza.
5. El equipo de monitoreo en línea de humos de aceite mostró que la concentración de humos de aceite excedía el estándar.
Algunas zonas urbanas de China han comenzado a instalar equipos de seguimiento online para empresas de catering. El responsable de la unidad de restauración puede ver directamente a través del dispositivo o sistema los datos de emisión de humos de aceite de su propio establecimiento. Si alcanza el valor de advertencia o excede el estándar, debe limpiarlo y mantenerlo conscientemente.
Esto no significa que el purificador de humos de aceite deba limpiarse y mantenerse solo después de que ocurra el fenómeno anterior. Se recomienda que las unidades de catering desarrollen ciclos de limpieza razonables basados en sus condiciones reales, como limpiar una vez cada 1 o 2 meses, y realicen mantenimiento en los equipos de purificación de humos de aceite.