Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la mayor diferencia entre los pasteles de luna de frutas y los pasteles de luna con sabor a frutas?

¿Cuál es la mayor diferencia entre los pasteles de luna de frutas y los pasteles de luna con sabor a frutas?

1. La mayor diferencia entre los pasteles de luna de frutas y los pasteles de luna con sabor a frutas es el contenido de fruta.

2. Análisis de respuesta: el "Apéndice A de clasificación de rellenos alimentarios por materias primas" de mi país establece claramente que la cantidad de frutas y sus productos en los rellenos de pastel de luna de frutas no debe ser inferior al 25%. es inferior a este estándar, es "pastel de luna con sabor a frutas". Por lo tanto, existe una clara diferencia entre los dos. Incluso si el pastel de luna con sabor a fruta no contiene fruta, cumple con las normas de producción.