¿Puedo hacer frijoles rojos con miel o frijoles mungo con miel?

Primero que nada, cómo hacer frijoles rojos con miel

Ingredientes:

Frijoles rojos, azúcar moreno (o azúcar blanco o miel, según preferencia personal)

Cómo hacerlo:

1. Lavar 500 gramos de judías rojas y añadir suficiente agua, al menos el doble que las judías. Ponlo al fuego y caliéntalo. Después de que hierva el agua, apaga el fuego y cocina a fuego lento con la tapa puesta.

2. Cuando el exterior de la olla ya no esté caliente, agrega azúcar moreno; olla Puedes controlar cuánta dulzura agregas o no. En este momento, los frijoles se han expandido mucho. Si el agua no excede los frijoles, aún es necesario agregar agua, al menos hasta cubrirlos. Luego vuelva a encender el fuego y luego apáguelo después de que el agua hierva;

3. El principio general para hacer frijoles con miel no es hervirlos a fuego alto, ¡sino cocinarlos a fuego lento! De esta forma no se alterará el aspecto y se mantendrá una cierta cantidad de agua. Repita el paso 2 repetidamente hasta que los frijoles estén suaves por dentro.

Otro

Cómo hacer frijoles con miel:

Materiales:

1. botella Guardar para otras cosas)

2. 100 g de azúcar (si te gusta el dulzor, añade más)

300 g de maltosa

4. se puede agregar maltosa sin aceite y quedará muy suave cuando esté hecho)

Lave los frijoles rojos y déjelos en remojo en agua durante cuatro horas (yo los remojé durante la noche. Los frijoles estarán más cocidos si se remojan por más tiempo) , agregue agua y cocine durante aproximadamente media hora. Escurra los frijoles cocidos.

Agregue aceite a la olla, agregue los frijoles, el azúcar y la maltosa, revuelva lentamente y apague el fuego durante aproximadamente media hora. .

Se recomienda que hagas tu propia pasta de frijoles, las ya preparadas que se venden afuera son convenientes y deliciosas, pero me pregunto de qué materiales están hechas. Si solo agrego algunas batatas. patatas... no importa, tengo miedo de agregar algunos químicos como conservantes, pigmentos y sabores o mezclarlas con algunos elementos inimaginables, comerlas tendrá un impacto en tu salud.

Cómo hacer frijoles rojos con miel:

Toma una cantidad adecuada de frijoles rojos, límpialos y remójalos en agua (puedes agregar un poco de bicarbonato de sodio) durante 3 horas, ponlos en una olla pequeña. , agregue 1/3 de la olla de agua, hierva a fuego alto, vierta un poco de agua fría, luego hierva a fuego alto, vierta un poco de agua fría, hierva nuevamente y luego cocine a fuego lento Cocina hasta que los frijoles estén suaves, agrega una cantidad adecuada de azúcar, cocina a fuego alto para disolver el azúcar y retira el agua.

Añade bicarbonato de sodio y los frijoles rojos quedarán crujientes fácilmente. Después de hervir, vierta agua fría varias veces para que el interior de los frijoles quede crujiente, pero la apariencia puede permanecer relativamente intacta. El principio es el mismo que para cocinar bolas de masa~~