Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer langosta Boshanyi

Cómo hacer langosta Boshanyi

Cómo hacer langosta de Boston

Comida

Langosta de Boston 2.

5 trozos de jengibre

1. Sangrar la langosta: Inserte los palillos puntiagudos de la cola, luego saque los palillos y saldrá un líquido parecido al agua.

2. Pon el jengibre en el agua y espera a que hierva~

3. Después de que hierva el agua, añade la langosta durante unos 10 minutos, apaga el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

4. Apague las pinzas, use el dorso de un cuchillo para abrir las patas de los camarones y retírelas fácilmente. Abra la tapa de la cabeza, limpie las branquias, retire la bolsa estomacal de la cabeza y saque el cerebro (puede hacer sopa de cerebro de langosta y huevo) para que la langosta esté básicamente limpia. También puedes cortar en trozos según sea necesario.