El maní frito es uno de los aperitivos clásicos ¿Cómo controlar el tiempo de fritura y el calor?

El clima para los cacahuetes fritos es cada vez más caluroso. Llegué a casa después del trabajo y no tenía nada de apetito. Sólo quiero una cerveza refrescante. A la hora de beber, es natural preparar algunos aperitivos. De las muchas bebidas que se sirven con fuerza, la más popular es el maní frito. ¡Siempre que bebo, los cacahuetes son imprescindibles! Los cacahuetes no sólo son deliciosos, sino que también son fáciles de preparar. Por lo general, solo tarda unos minutos en cocinarse y son particularmente resistentes a comerlo. ¡Freírlo una vez es suficiente para una semana!

Freír los cacahuetes durante unos minutos. Los cacahuetes fritos tienen un sabor muy crujiente y puedes tomarlos como snack cuando quieras. Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en freír los cacahuetes? ¿Cuántos minutos debes freír los cacahuetes?

Los cacahuetes se cocinarán en 10 minutos y freírlos requiere habilidad. Los cacahuetes fritos son un plato elaborado con cacahuetes y otros ingredientes. Es un plato casero y apetecible. La gente suele elegir este plato como aperitivo a la hora de beber.

Pon en la olla 150g de cacahuetes fritos crujientes. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la sartén hasta que los maní estén cocidos, luego enciende a fuego lento y comienza a freír. Se puede reducir la cantidad de aceite, por lo que se convierte en maní frito o maní tostado. A medida que aumenta la temperatura, comienzan a aparecer pequeñas burbujas alrededor del maní. Durante el proceso de fritura, utilice siempre una espumadera o una espátula para empujar los cacahuetes suavemente, porque los cacahuetes son relativamente pesados ​​y las partes unidas al fondo de la olla pueden sobrecalentarse fácilmente. Si sigues presionando, los cacahuetes se calentarán de manera uniforme. A medida que la temperatura aumenta lentamente, hay cada vez más burbujas alrededor del maní porque el vapor de agua del maní se ha evaporado. Los cacahuetes crujen en la olla. Si miras con atención, puedes ver que el color de la piel del maní es diferente al del maní crudo. Es un poco más oscuro. Los densos estallidos también han desaparecido y algunas cáscaras de maní también han explotado. En este momento, puedes sacarlo para controlar el aceite. Después de sacar los maníes, el calor residual continuará calentándolos, por lo que si esperas hasta que los maníes cambien de color obviamente, significa que se han frito demasiado. Rocía vino blanco sobre los cacahuetes recién horneados o espolvoréalos con una cuchara. Si lo rocías en una botella con atomizador, el licor de alta concentración se evaporará cuando se caliente, sin dejar casi ningún rastro de sabor alcohólico. Este paso facilita que los cacahuetes se mantengan crujientes. Espolvorea con sal mientras esté caliente. Los cacahuetes dejarán de colgar cuando estén fríos. Los maníes del plato son maní y la sal es sal. No se pegará a la superficie del maní. Es posible que los cacahuetes estén un poco cansados ​​antes de que se enfríen por completo. No te preocupes, quedará crujiente cuando se enfríe. Los cacahuetes están fritos, así que sírvelos. Preparé 300 gramos de maní y con la otra mitad hice maní glaseado.