Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿La pera cristal es una pera de Sydney?

¿La pera cristal es una pera de Sydney?

Esta fruta no es una pera.

Por su apariencia, la piel de la pera de cristal es de color amarillo claro, mientras que la piel de la pera de nieve es de color marrón oscuro. En términos de sabor, la pera cristal tiene una textura más crujiente y menos jugo, mientras que la pera Sydney tiene una textura más suave y más jugo. En cuanto al origen, las peras cristal se producen principalmente en el sur de China, mientras que las peras Sydney se producen principalmente en el norte de China.