Cómo hacer gelatina de flores de piedra de mar y cómo comerla bien.

Flor de manzano silvestre 25g

Agua 1,2L

Unas gotas de vinagre blanco

Herramientas: olla a presión, colador para bolsitas de té

¿Cómo congelar algas naturales?

Las algas que uso las recoge mi tía en el arrecife. Son puramente silvestres, de color marrón claro, con una pequeña cantidad de conchas adheridas~

Pesar 25 g de algas silvestres y ponerlas en remojo. Lávelo en agua y lávelo (las algas silvestres tendrán un olor específico a pescado; si le importa, extienda el tiempo de remojo), agregue 1 ~ 1,2 l de agua (aproximadamente 4 ~ 5 tazones).

Hay tres formas de afrontarlo. Método 1: Póngalo en una olla a presión eléctrica y cocine a fuego lento sobre agua, presione el botón de sopa ~ ~ ~

Método 2: Póngalo en una olla a presión común, cocine a fuego lento durante media hora después SAIC y compruebe periódicamente la ventilación de los estomas para evitar que se obstruyan. (Póngalo en la bolsa de sopa para evitar que se obstruya, pero el pegamento parece verse afectado un poco).

Método 3: use una olla arrocera para cocinar durante tres horas.

No importa el método que elijas, el líquido hervido será de color marrón claro y viscoso, lo que indica que el pegamento está en buenas condiciones. Se dice que agregar unas gotas de vinagre en este momento elimina el olor. , proviene de nuestros antepasados. Se puede congelar sin vinagre.

Luego comienza a filtrar~El equipo es como se muestra en la imagen de arriba. Lave tres bolsitas de té y colóquelas en la pantalla. Vierta el líquido de espuma de mar en el medio de las bolsitas de té y filtre. También puedes utilizar una bolsa de sopa para filtrar. Cuanto más denso sea el filtro, más transparente será el producto terminado.

Luego ponlo en un lugar que no esté caliente, agrega tus frutas favoritas, frijoles rojos y frijoles mungo, y podrás crear el estilo que más te guste~

Jajaja~ No No es divertido~ Incluso sin agregar nada más, puedes crear cualquier forma~

Se congelará después de dejarlo a temperatura ambiente durante aproximadamente dos horas. Sácalo todo y ponlo en un recipiente, vierte agua hirviendo fría para sumergir la gelatina de algas, guárdalo en el frigorífico y consúmelo en un plazo de tres días.

Hay tantos productos terminados~ ~ ~

Jaja~ que tentadores

Consejos

1. , lo cual es muy conveniente, jaja ~

2. Después de cocinar por primera vez, puedes cocinarlo por segunda vez y agregar dos tazones de agua para extender el tiempo.

El método de cocción tradicional no consiste en añadir azúcar durante el proceso de cocción, sino añadir miel o azúcar al comer. Si no está acostumbrado al olor a pescado, primero puede lavarlo con vinagre, luego agregar azúcar de roca y cocinarlo juntos, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado. Me gusta el rico sabor de las flores veteadas y el azúcar ~ así que no agregues agua ni nada más, solo mézclalo según tus preferencias personales ~ agrega varias frutas, frijoles y jugo de coco ~