¿Cuáles son las especialidades de Wuxi, Jiangsu?
Especialidad 1 de Wuxi: Wuxi Xiaolongbao
Wuxi Xiaolongbao, también llamado Xiaolongbao por los lugareños, es famoso por su piel fina y su rico adobo en Shanghai, Nanjing, Hangzhou y otros lugares. Son atracciones locales tradicionales en Wuxi, provincia de Jiangsu, y tienen una historia de cientos de años. También son un refrigerio especial famoso en Wuxi. Están elaborados con harina fina, ingredientes cuidadosamente seleccionados, cocidos al vapor en pequeñas jaulas y tienen un sabor sureño. Tiene las características de no romper la piel al recogerlo, no gotear por el fondo al darle la vuelta y estar lleno de agua salada al aspirarlo, fresco pero no grasoso. Los bollos al vapor son firmes y finos, llenos de salmuera y deliciosos. En otoño e invierno se le añade aceite de cangrejo hervido al relleno, que es la famosa "jaula de carne de cangrejo", y tiene un sabor delicioso.
Especialidad de Wuxi 2: Fideos Yangchun
Los fideos Yangchun son los fideos especiales de Wuxi, provincia de Jiangsu. Tienen una larga historia y se registraron durante el período Qianlong. Los fideos Yangchun son una especie de sopa de fideos estilo Su, también conocida como fideos suaves, fideos de sopa transparentes o fideos de sopa transparentes. La sopa es fresca, ligera y refrescante. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos y también aporta vitaminas del grupo B y algunos minerales esenciales.
Especialidad 3 de Wuxi: Té blanco Taihu
El té blanco Taihu es una famosa especialidad de té en Wuxi, Jiangsu. Se desarrolló a partir del té blanco Anji introducido desde el condado de Anji, Zhejiang, a finales del año. Década de 1990. El área de producción tiene aire fresco, ausencia de contaminación, vegetación diversa, alta cobertura forestal y ambiente ecológico superior. Especialmente indicado para el crecimiento de árboles de té. Después de prepararlo, el té blanco Taihu preparado es como morrallas que flotan arriba y abajo o se esconden silenciosamente en el lago Taihu. Tiene un aroma fuerte y un sabor fresco, y es muy apreciado por los consumidores.