¿Con qué no se puede guisar el pato?
No se debe consumir al mismo tiempo que la carne de tortuga. Las personas con deficiencia de yin y exceso de fuego no deben tomarla.
El pato Yang es la carne del pato almizclero, un animal Anatidae. Se introdujo en mi país y ahora se cultiva en provincias del sur como Zhejiang, Fujian, Hunan, Guangdong, Guangxi, Taiwán y otros lugares. Tiene los efectos de nutrir los riñones, reducir la micción y reponer el qi. A menudo se utiliza para la deficiencia renal, la impotencia, la debilidad de la cintura y las rodillas, la enuresis en los niños y la persistencia de pus y agua en el tubo de impotencia.
El pato tiene un cuerpo más fuerte y una carne más grasa. La cabeza es grande, el cuello corto y todo el cuerpo es oblongo. La boca es amarilla y en la base y alrededor de los ojos hay sarcomas rojos, que están más desarrollados en los machos. Las plumas de todo el cuerpo son regordetas, hermosas y brillantes, de color blanco puro o negro puro, con colores moteados o puntas blancas y negras. Las alas son fuertes, tan largas como la cola, y pueden volar. El cofre es plano y ancho. La cola es larga y delgada. Las plumas de la cola son largas y ligeramente levantadas hacia arriba. Las piernas son altas y los pies y las membranas son todos amarillos.
Información ampliada:
Cómo comer pato extranjero:
Materiales de preparación: 600 gramos de pato viejo, 400 gramos de ñame, 10 gramos de cebolletas, 7 gramos de sal, 30 gramos de vino de arroz, 10 gramos de jengibre, un poco de baya de goji
1. Lavar el pato y el ñame.
2. Pelar el ñame, cortarlo en trozos de vitrocerámica, remojarlo en agua con vinagre blanco, picar el pato en trozos y lavarlo.
3. Preparar las chalotas, las rodajas de jengibre, la baya de goji y el vino de arroz.
4. Primero poner la carne de pato en agua fría, blanquearla y luego retirarla y lavarla.
5. Echar agua en la cazuela, añadir la carne de pato, las chalotas y las rodajas de jengibre.
6. Después de que hierva el fuego, retirar la espuma y verter el vino de arroz.
8. Tapar y hervir a fuego alto durante 10 minutos, luego bajar a fuego lento durante una hora y media.
9. Luego poner a fuego alto, agregar el ñame, agregarlo y llevar a ebullición, luego poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante media hora.
10. Por último, añadimos sal al gusto, añadimos la baya de goji y apagamos el fuego.
¿Enciclopedia Baidu-Yangduck?