Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se cocina la caracola hervida?

¿Cuánto tiempo se cocina la caracola hervida?

¿Ingredientes?

Conchas

6 piezas

Sal

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Mijo picante

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Salsa de soja

Cantidad adecuada

Vinagre

Cantidad adecuada

Cilantro

Cantidad adecuada

Vino para cocinar

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Cantidad adecuada

¿Cómo hervir la caracola?

Remojar la caracola en agua, agregar aceite de sésamo, sal y deja que escupe arena

Mijo picante, jengibre picado

Vierte mijo picante, jengibre, salsa de soja y vinagre. en un bol

Cebolla y jengibre cortados en trozos

Pon la caracola, las cebolletas y el jengibre en la olla, vierte en el vino de cocción

Platar y reservar

Hervir en agua de 7 a 10 minutos,