¿Qué campana extractora debe ser de succión superior o de succión lateral?

¿Cómo elegir una campana extractora?

La decoración de la cocina es inseparable de una campana extractora "potente". Debe saber que los vapores de aceite contienen gases nocivos como monóxido de carbono, dióxido de carbono y dióxido de azufre. Por lo tanto, si los vapores de aceite al cocinar en casa no se pueden eliminar a tiempo, serán extremadamente perjudiciales para la salud humana. En la actualidad, los principales productos de campanas extractoras del mercado se dividen principalmente en dos tipos, a saber, el tipo de succión lateral y el tipo de succión superior.

Entonces, ¿la campana extractora debe elegir succión superior o succión lateral?

Campana extractora de succión superior

La campana extractora de succión superior generalmente se instala en la parte superior de la cabeza y es el tipo más antiguo de campana extractora. Hasta ahora, la tecnología de producción de todos los aspectos de las campanas extractoras de succión superior ha sido muy madura, por lo que su precio es relativamente asequible, rentable y la posibilidad de falla es relativamente pequeña.

Ventajas:

En primer lugar, es atractiva y rentable. La campana extractora de estilo europeo es muy duradera y tiene una apariencia más elegante.

En segundo lugar, al cocinar, no estará limitado por la altura del panel de la campana extractora. Cuando se utiliza una campana extractora de succión superior, habrá una cierta diferencia de altura entre la estufa y la campana extractora. Aunque a menudo se escapa humo, esta distancia puede controlar fácilmente varias herramientas de cocina. No afectará a las vaporeras ni a otras ollas altas, y el espacio es suficiente para colocar una cuchara boca abajo, por lo que el espacio es muy maniobrable.

En tercer lugar, el ruido es menor que el de la campana extractora de succión lateral.

Desventajas:

El panel es muy brusco, por lo que es fácil golpear la cabeza, y su efecto de extracción no es tan potente como el de una campana extractora de aspiración lateral. Con el tiempo, se pierde adherencia. se adherirá a la cavidad trasera y a las aspas del ventilador. Hay muchas manchas de aceite, la limpieza es laboriosa y habrá manchas de aceite que gotean.

Campana extractora de succión lateral

La campana extractora de succión lateral es un producto posterior al lanzamiento de la campana extractora de succión superior, y el precio será más caro que la campana extractora de succión superior. con los mismos parámetros. Como sugiere el nombre, la campana extractora de succión lateral aspira el humo del aceite generado desde el costado y se instala más cerca de la estufa, generalmente a 20-40 cm del costado de la estufa. Esto no solo evita la cocción, sino que también ocupa mucho espacio. Menos espacio. También puede absorber eficazmente los vapores de aceite a una distancia más cercana.

Ventajas:

Las campanas extractoras de succión lateral generalmente vienen con un panel de separación de humos, que puede separar completamente los humos y evitar que manchas de aceite entren en la cavidad interior de la campana extractora, por lo que que la cavidad interior no se pueda desmontar ni limpiar. Por supuesto, aún tendrás que limpiar el panel de humos de aceite tú mismo.

Se informa que la campana extractora de succión lateral tiene una tasa de succión de humos de más del 99% y una tasa de purificación de humos del 90%. De esta forma, cuando se enciende la campana extractora, básicamente no podemos oler los vapores y diversos olores que se generan durante el proceso de fritura. En general, las campanas extractoras de succión lateral están más en línea con los hábitos culinarios de las familias chinas.

Desventajas:

En comparación con las campanas extractoras de succión superior, no solo tienen menos estilos, sino que también son más ruidosas. Y la campana extractora de succión lateral está demasiado cerca de la estufa de gas. Cuando la olla está boca abajo, será más problemático si eres un cocinero que necesita girar la cuchara con frecuencia, porque cada vez que la giras, es probable que viertas todo el contenido de la olla sobre la campana extractora.