¿Qué tipo de pez es Jiangtuan?
Jiangtuan: un valioso pez económico de agua dulce exclusivo de China.
El pez Jiang Tuan pertenece al orden Caturiformes, la familia Cataceae y al género A., también conocido como pez gato. Se le conoce comúnmente como pez Jiang Tuan, pez gordo Tuo y pez gordo. Pez rey. La gente de Huainan también lo llama pez rey Huai. Debido a que su nariz es más larga que la de otros peces, se le llama nariz larga. Distribuido principalmente en algunos tramos de la corriente principal del río Yangtze y en los tramos inferiores de los principales afluentes. El peso individual general es de 1,0 a 5,0 kg y es un pez de tamaño mediano.
La carne del pescado es deliciosa, tierna y nutritiva. Siempre se ha utilizado como homenaje a la corte imperial. Antes de la década de 1970, todas las pesquerías dependían de los ríos y la cría artificial comenzó en la década de 1980. Debido a la sobrepesca a largo plazo, los recursos ecológicos de esta especie se han agotado gravemente. Se crían principalmente en estanques, jaulas y fábricas.
La tasa de crecimiento es más lenta y el color del cuerpo es diferente.
Eficacia y funciones del calamar:
1. Nutritivo.
La carne de pescado es rica en nutrientes, como ácido fólico, vitamina B2, vitamina B12, etc. Si se consume como alimento, tendrá efectos especiales en el cuerpo humano, como nutrir y fortalecer el estómago, diuresis e hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar.
2. Antifeto
El consumo por parte de mujeres embarazadas es muy bueno para el feto y el organismo de la embarazada.
3. Suplemento de proteínas
La proteína es muy importante para el cuerpo humano. Comer más pescado que contenga alto contenido de proteínas puede ayudar a los pacientes a recuperarse rápidamente.
4. Protege el sistema cardiovascular
El pescado es rico en magnesio, que tiene un excelente efecto protector sobre los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y reduce la aparición de enfermedades cardíacas y vasculares.
5. Nutre el hígado y la sangre
La carne de pescado es rica en hierro, calcio y otros elementos, y comer más cantidad es bueno para el organismo.