Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo utilizar un agente leudante para palitos de masa frita?

¿Cómo utilizar un agente leudante para palitos de masa frita?

Materiales de preparación: 6 g de agente leudante para palitos de masa frita, 150 g de harina de trigo, cantidad adecuada de aceite.

1. Agente leudante.

2. Harina.

3. Tomar 6 gramos de agente leudante.

4. Agregue la harina y mezcle uniformemente.

5. Añade agua tibia y revuelve uniformemente (unos 100 g de agua).

6. Despierta durante 30 minutos.

7. Corta los fideos fermentados en centímetros con un cuchillo sobre la tabla de cortar aceite.

8. Apila los dos y sujétalos con palillos.

9. Poner en la cacerola de aceite y sofreír por ambos lados.

10, servir.