Videotutoriales sobre varios métodos sencillos para hacer bollos al vapor con rollitos de aceite
Ingredientes
Repollo, zanahoria, gambas, carne de cerdo desmenuzada, setas, hongos, castañas de agua, piel de huevo, puerros, tofu, brotes de bambú, terraplén del tigre (no sé escribir, algas)
Método de trabajo
1. Freír el malecón a fuego lento hasta que quede crujiente. No le pongas aceite, se mantendrá unido.
2. Cortar la materia prima en tiras o trozos.
3. Sofreír las setas y las rodajas de carne, la col y la zanahoria, los puerros y los brotes de soja, las setas, los brotes de bambú rallados. hongos y castañas de agua, y sofreírlas untar los huevos sobre la piel de los huevos.
4. A la hora de comer, enrollar los ingredientes con envoltorios de rollitos de primavera y comer.