¿De qué material está hecho Shaqima?
Shaqima está hecho de harina y azúcar.
Sasima es la transliteración del manchú. Llamado "Mazi" en Hong Kong, es un pastel dulce con características manchúes. Los fideos se fríen, se mezclan con azúcar y se comen en trozos pequeños.
Shaqima es de color beige, de textura crujiente y suave, dulce y deliciosa, y tiene un rico aroma a miel de osmanthus. Shaqima se originó a partir del sacrificio de las Tres Tumbas fuera del Paso en la dinastía Qing. Después de que los manchúes entraron en la costumbre, se hizo popular en Beijing y se convirtió en uno de los pasteles de las cuatro estaciones en Beijing. Era un refrigerio importante en ese momento. En el pasado también escribió Shaqima, Selima, Shaqima, Shaqima y Sazima.