¿Los callos peludos huelen mal y son desagradables?
El primer método es asegurarse de que los callos peludos negros sean auténticos, los callos peludos blancos, a veces los callos peludos blancos empapados en algún medicamento o algún artículo especial, que tendrá un olor picante. ¡Ten cuidado al encontrarte con un vientre peludo y blanco! Esta es la primera forma en que podemos identificar los callos peludos, es decir, los callos peludos normales no se verán cristalinos y blancos, y los callos peludos blancos no se deben comer.
El segundo método es oler. El vientre peludo es el estómago de un animal. Puede haber un ligero olor en el estómago del animal mientras digiere la comida, pero nunca será picante. Si algunas tripas peludas tienen un olor acre, probablemente hayan sido procesadas artificialmente. La mayoría de los callos procesados artificialmente saben mucho peor, así que trate de no comerlos. Antes de comprar callos, asegúrese de olerlos.
El tercer método es intentarlo. De hecho, los animales tienen estómagos muy elásticos. Todo el mundo debería saber que, después de todo, este es un lugar maduro. Si no hay terquedad, es probable que sucedan algunas cosas malas. Creo que todo el mundo lo sabe y puede intentarlo cuando vuelva a comprar callos peludos. Si se procesan artificialmente, se desprenderán fácilmente. Entonces podemos utilizar este método para identificar el vientre peludo.
El cuarto método es identificarlo, porque el vientre peludo artificial tiene un color beige, que es lo que llamamos vientre peludo simple, pero este tipo de vientre peludo no es un vientre peludo real en absoluto, el vientre peludo suele ser negro. . Mucha gente piensa que el beige queda mejor, pero no es así. El color beige no sabe bien. Es sólo una barriga peluda falsa.
Después de leer estos métodos, deberías saber cómo identificar la barriga peluda, ¿verdad? Comer estofado en invierno es la mejor y más agradable opción. De hecho, los callos peludos también son buenos para el cuerpo humano. Tienen un sabor muy crujiente, masticable y muy cómodo de comer. Especialmente los callos al vapor son un alimento muy memorable. No sé cómo te sientes. De todos modos, cada vez que voy a comer estofado, tengo que pedir Maodu.
Ten cuidado al comprar callos, especialmente los blancos, que se pondrán blancos después de estar remojados en agua oxigenada y formaldehído durante tres o cuatro días. Al fabricar productos a base de agua, algunos vendedores sin escrúpulos primero los sumergen en soda cáustica industrial para aumentar el volumen y el peso, y luego añaden formaldehído y peróxido de hidrógeno en proporción para estabilizar el volumen y el peso y mantenerlos frescos y coloridos. Los callos peludos elaborados con sosa cáustica industrial son muy regordetes y acuosos. El uso de formaldehído puede hacer que los callos estén más crujientes y tengan mejor sabor. El peróxido de hidrógeno puede corroer el tracto gastrointestinal humano y provocar úlceras gástricas. El consumo prolongado de callos empapados en estas sustancias tóxicas puede provocar úlceras gástricas y otras enfermedades, y en casos graves puede provocar cáncer.
Si el vientre peludo es muy blanco, excede la cantidad que debería y la cantidad es grande, evita comprarlo. Los callos peludos empapados en formol perderán sus características originales. Se rompe fácilmente cuando se pellizca con la mano y se encoge rápidamente después de calentarlo, así que evítelo.
También puedes echar un poco de callos en un vaso pequeño, remojarlo en agua, luego sacar los callos, inclinar el vaso y añadir con cuidado un poco de ácido sulfúrico concentrado a lo largo de la pared del vaso para separar el líquido. en dos capas para evitar que se mezclen. Si aparece un anillo violeta en la unión de los niveles del líquido, significa que el cabello está mezclado con formaldehído.