Pregunta cómo saltear carne de res

Ingredientes: 400 g de ternera, dos dientes de ajo, una cucharada de pimienta de Sichuan en polvo, una cucharada de pimienta blanca en polvo, una cucharada de almidón, una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de comino, una cucharada de comino en polvo, una cucharada de chile polvo, dos cucharadas de salsa de soja ligera, salsa de ostras Una cucharada, media cucharada de salsa de soja ligera.

Pasos:

1. Cortar el filete de ternera, añadir dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de semillas de sésamo, una. cucharada de chile en polvo, una cucharada de comino en polvo, tome una cucharada de comino en polvo, una cucharada de almidón, una cucharada de pimienta de Sichuan en polvo, una cucharada de pimienta de Sichuan en polvo y una cucharada de aceite. Use guantes desechables, mezcle completamente y. marinar al gusto.

2. En una sartén caliente sofreímos los ajos picados, añadimos las rodajas de ternera y sofreímos dos minutos hasta que cambie de color, espolvoreamos con un poco de semillas de sésamo y espolvoreamos con un puñado de sésamo picado. cebolla verde.