¿Cuáles son los snacks especiales en Henan?
Especialidad 1 de Henan: Fideos estofados de Zhengzhou
Los fideos estofados de Zhengzhou son un snack tradicional en Zhengzhou, provincia de Henan, y también es uno de los representantes de la pasta en la provincia de Henan. Tiene una larga trayectoria y fue fundada en 1980. Utiliza harina de alta calidad como materia prima principal y se combina con sopa elaborada con huesos de pierna de cordero. Finalmente elaborado mediante métodos tradicionales. Los fideos estofados de Zhengzhou son suaves y tersos, y la sopa es suave y tibia. En la actualidad, Zhengzhou tiene sus propias características, especialmente los fideos estofados de cordero y los fideos estofados frescos Xiao Sanji. Es el tradicional "Hutchison".
Especialidad 2 de Henan: Dengfeng Shaobing
Dengfeng Shaobing es un snack local tradicional en Zhengzhou, Henan. Tiene una larga historia y la artesanía es muy fina. Elaborado a partir de trigo natural puro de alta calidad y semillas de sésamo blanco, se refina mediante técnicas de producción tradicionales. Los pasteles de sésamo que elabora tienen un sabor delicioso y fragante, y saben a semillas de sésamo blanco. Esto es realmente asombroso. En cualquier rincón de Dengfeng encontrarás vestigios de Shaobing.
Especialidad 3 de Henan: sopa picante Xiaoyao Hu
La sopa picante Xiaoyao Hu es un manjar tradicional en la ciudad de Zhoukou, provincia de Henan, con una larga historia. Según los registros, se originó durante el período Jiajing de la dinastía Ming.
Selecciona harina de alta calidad, solomillo de cerdo y hongo negro como principales materias primas, con vinagre de arroz, cebollino, algas y otros ingredientes. La sopa de hula Xiaoyao es fragante y fragante, espesa como papilla, agria y deliciosa, muy deliciosa. La sopa Xiaoyao Hula no solo es deliciosa, sino que también tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y desintoxicar, refrescar y refrescar, y mediar el Qi.
Especialidad 4 de Henan: Sopa de cordero Hancheng
La sopa de cordero Hancheng es una comida tradicional famosa en Luoyang, Henan, con una larga historia. El proceso de producción de la sopa de cordero Hancheng es muy delicado y los ingredientes utilizados son muy sofisticados. Utiliza carne de cordero, muslos de cordero y pato como principales materias primas y se elabora utilizando técnicas de producción tradicionales. Al comer, se debe combinar con auténticos cascos de olla de superficie dura Hancheng, que son deliciosos y deliciosos.
Especialidad 5 de Henan: Albóndigas de sopa Kaifeng
Las albóndigas de sopa Kaifeng son un snack especial en Kaifeng, Henan, con una historia de más de 100 años. Kaifeng Tangguang Bao tiene una exquisita selección de materiales y una excelente producción. Se elabora con carne magra de patas traseras de cerdo como relleno, polvo refinado como piel y se cuece al vapor con fuego explosivo. Las albóndigas de sopa Kaifeng están hechas finas y deliciosas, y la sopa es deliciosa.