¿Qué especialidades hay en Cangzhou?

1. Asado de carne de burro Hejian En la llanura de Jizhong de la provincia de Hebei, hay dos escuelas: asado de carne de burro Hejian y asado de carne de burro Baoding. Los dos tipos de carne de burro tienen diferentes métodos de cocción.

2. Sopa de intestino de oveja. En Cangzhou, todos los que han comido intestinos de oveja tienen esta sensación. Es decir, aunque la principal materia prima de la sopa de intestino de oveja son los intestinos de oveja, no tiene un sabor tan ácido como el de la oveja. intestinos. La sopa de intestinos de oveja tiene un sabor fragante, salado y adecuado. En boca es maduro y tierno, untuoso pero no graso, fresco pero no picante.

3. Xiaoshulin Lamb Bones, puedes ir a Cangzhou para ver su nueva forma de comer huesos de cordero. La columna vertebral, el coxis y las costillas de dos grandes ovejas argali se mezclaron en un montón de amarillo y negro, y cada plato pesaba cuatro o cinco kilogramos.

4. La olla caliente de Cangzhou se originó en la ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei, y rápidamente se hizo popular en toda la ciudad. Hay un restaurante de pollo con estofado a solo unos pasos de distancia en Cangzhou, que es tan popular como cualquier otro restaurante de estofado. Casi todas las familias comunes y corrientes de Cangzhou lo cocinan y es un plato esencial para reuniones con familiares y amigos.

5. El cangrejo nadador de flores amarillas recibe su nombre porque su cuerpo se asemeja a un volante tejido popular. El cangrejo nadador Huanghua es de gran tamaño y de sabor delicioso. Es un tesoro entre los mariscos. El cangrejo nadador Huanghua es de color blanco, la carne es tierna, suave y deliciosa.