¿A qué cocina pertenecen las lonchas de cerdo hervidas?

Las lonchas de cerdo hervidas son un plato muy típico de Sichuan. Sus características son "adormecedoras, especiadas, frescas y especiadas". Las rodajas de carne de este plato no se fríen, sino que se cocinan en una sopa picante, de ahí el nombre de "ternera hervida".

Este tipo de plato es de color oscuro, rico en sabor y aroma, y ​​la carne es tierna, resaltando el sabor especiado, especiado y especiado de la cocina de Sichuan. Al comer, la carne queda tierna, las verduras frescas y la sopa roja y brillante, lo que la convierte en la más adecuada para cocinar. Es uno de los platos caseros en invierno.

Las lonchas de carne hervida y el apio son muy nutritivos. El apio tiene un alto contenido de hierro y puede reponer la pérdida de sangre menstrual en las mujeres. Es una buena verdura para pacientes con anemia ferropénica. Comer apio puede prevenir la piel pálida, seca y apagada, hacer que tus ojos brillen y tu cabello se vuelva negro. El apio es la primera opción para el tratamiento auxiliar de la hipertensión arterial y sus complicaciones. También existen tratamientos auxiliares para pacientes con arteriosclerosis y neurastenia. Las hojas y los tallos del apio contienen sustancias volátiles y tienen un olor fragante que puede aumentar el apetito de las personas. El jugo de apio también tiene efectos reductores del azúcar en sangre. Comer apio con regularidad puede neutralizar el ácido úrico y las sustancias ácidas del cuerpo, lo que tiene un buen efecto en la prevención de la gota.