¿Qué sal marina, sal de pozo y sal de lago salado es mejor?
En primer lugar, no existe una distinción buena o mala entre estas cuatro sales, porque según los estándares nacionales, sólo la pureza del cloruro de sodio supera el 97, esta sal se puede vender en el mercado. Entonces, ya sea sal marina, sal de lago o sal de pozo, casi no hay diferencia en su valor nutricional. Además, la ingesta diaria de sal de cada persona es de unos 6 gramos. Aunque la sal de mesa contiene ciertos nutrientes, básicamente no tiene ningún efecto en el cuerpo humano.
La pureza de estas sales es realmente muy alta, y no existe distinción entre buenas y malas. Estas sales son una mezcla de cloruro de sodio y otras impurezas. Si se va a transformar en sal de mesa, debe pasar por un proceso de purificación para obtener cloruro de sodio casi puro. Entonces, no importa qué tipo de sal se procese para convertirla en sal de mesa, los ingredientes son los mismos. Entre estas sales, la sal marina, la sal de pozo y la sal de lago se obtienen evaporando salmuera, mientras que la sal de roca es un mineral de sal sólido, pero el método de extracción es diferente.
Introducción detallada de la sal de lago salado en los pozos de sal de las minas:
1. Sal de lago
La sal de lago, también conocida como "sal de piscina", es una zona del interior. Lago de agua salada o lago salado. Las materias primas se secan en campos de sal y el proceso general es básicamente el mismo que el de la sal marina. Generalmente, el contenido de sal de los lagos salados es superior a 3,5. Debido a la diferente composición mineral y algas del lago, los campos de sal muestran varios colores como cian, blanco, rojo, azul y negro bajo la acción combinada de la alta temperatura y la luz.
2. Sal inorgánica
La sal mineral se refiere a la sal que se extrae del suelo y se forma después del procesamiento. Está enterrado a entre 100 y 3.000 metros de profundidad y sólo puede obtenerse mediante perforación, inyección de agua, disolución, extracción y otros métodos. Debido a las mejoras en las técnicas de perforación y secado, la producción de sal mineral ha aumentado, rivalizando con la sal marina en el mercado de la sal.
3. Sal de pozo
La sal de pozo es la sal que se obtiene extrayendo salmuera natural poco profunda, superficial o subterránea, mediante el método del cajón. La profundidad del pozo es menor que la de la mina de roca y generalmente oscila entre decenas y cientos de metros. Ya sabes, lo que se saca del pozo no es mucha sal, sino una salmuera espesa y oscura. Hierva esta salmuera en una olla grande y obtendrá lo que todos consideran sal blanca.