Receta de sopa de fideos satay
150 g de fideos, 6 gambas, 10 bolas de pescado, 4 brotes de frijol mungo, 50 g de garbanzos.
Accesorios: 30 gramos de sal para salsa de té de arena.
Cómo hacer fideos satay
1.
Primero prepara la materia prima, recoge y lava los garbanzos y los brotes de frijol mungo y retira las líneas de las gambas.
2.
El tofu engrasado es la segunda de todas las cosas, un repuesto.
3.
A tres camarones se les quitó la cabeza y el caparazón, mientras que los tres restantes estaban intactos.
4.
Pon las cabezas y las cáscaras de los camarones en agua hirviendo y cocina, retira las cáscaras y reserva la sopa de camarones para su uso posterior.
5.
Cocinar los fideos hasta que estén crudos, escurrirlos y ponerlos en un bol.
6.
Blan los garbanzos y los brotes de frijol mungo y colócalos sobre los fideos.
7.
Vierte una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, agrega la salsa de té de arena, sofríe y luego vierte la sopa de camarones. Después de hervir, agrega los camarones a la olla, rómpelos en pedazos y sácalos.
8.
Pon el tofu y las bolitas de pescado en la olla y cocina durante 5 minutos.
9.
Después de cocinar, pon la sopa en un bol y prepárate~