Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Método de decapado y fórmula para té de frutas

Método de decapado y fórmula para té de frutas

1. Té de frutas con sabor a limón Ingredientes: 5 fresas, media manzana, 30 g de piña, 1 bolsita de té negro, 2 rodajas de limón, 30 ml de miel, 1200 ml de agua.

2. Elaboración: Cortar en dados la piña, la fresa, la manzana y el limón en rodajas. Coloque todas las frutas excepto los limones en la tetera, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue una bolsita de té negro y cocine a fuego lento durante un rato para que la fruta exuda la fragancia de la fruta. Cuando el hervidor esté caliente, agregue las rodajas de limón, agregue la miel, revuelva uniformemente y beba directamente.

3. Ingredientes para el té de judías rojas y piel de naranja: 200 gramos de judías rojas, 5 gramos de naranjas y un poco de sal.

4. Elaboración: Remojar las judías rojas y las naranjas durante media hora. Luego ponga los frijoles rojos en agua hirviendo y cocine por 30 minutos, agregue las naranjas por 10 minutos y luego agregue un poco de sal.

5. Ingredientes del té de frutas variadas: 2 bolsitas de té negro, 1 cucharadita de zumo concentrado de piña, 2 cucharaditas de zumo concentrado de naranja, 1/2 cucharadita de zumo concentrado de limón, 10ml de mermelada de maracuyá, 5ml de pasta de vainilla, cantidad adecuada de miel, 1/4 de manzana, 1/4 de naranja.

6. Método: Remojar la bolsita de té negro en 500ml de agua hirviendo y remover uniformemente. Agrega el jugo de piña, el jugo de naranja, el jugo de limón, el puré de maracuyá, la pasta de vainilla y la miel al té negro y retira la bolsita de té. Agregue manzanas y naranjas picadas (u otra fruta como piña) y decore con hojas de menta.