¿Cómo hacer pasteles de luna de piel de nieve fluidos?

De hecho, los pasteles de luna eran sólo un refrigerio al principio. Más tarde, la gente gradualmente combinó los pasteles de luna con la apreciación de la luna, y los pasteles de luna se convirtieron en un regalo para que los amigos expresaran sus sentimientos y conectaran entre sí durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna simbolizan la reunión familiar y están llenos de nostalgia. Existen muchos tipos de rellenos para pasteles de luna. Los rellenos originales de cinco nueces son todo tipo de rellenos de puré de frutas, con varias formas, incluyendo cuadradas, redondas, varias flores, estampados de animales, etc...

Hoy vamos a hacer la piel de nieve más sencilla pasteles de luna. Es muy simple, no es necesario cocinarlo al vapor ni hornearlo y está listo en minutos. Echemos un vistazo a cómo hacer pasteles de luna con piel de nieve. Una vez que lo aprendas, podrás convertirte en un maestro de cocina en segundos.

Los ingredientes necesarios son los siguientes:

200 gramos de polvo premezclado de piel de hielo de colores, un paquete de yemas de huevo y un juego de moldes para pastel de luna.

Los pasos de cocción son los siguientes:

Paso uno: Prepara todos los ingredientes y mete el líquido de la yema de huevo en el frigorífico con antelación.

Paso 2: Ponga 200 gramos de agua hirviendo en un recipiente, agregue 200 gramos de polvo premezclado de color, revuelva uniformemente, enfríe y amase hasta obtener una masa suave.

Paso 3: Divide la masa en pequeñas porciones de 35g y amasa las pequeñas porciones uniformemente con las manos.

Paso 4: Tomar una pequeña dosis y aplanarla.

Paso 5: Exprime la mayonesa por la mitad y envuélvela.

Paso 6: Amasar hasta obtener una bola suave y colocarla en el molde de mooncake.

Paso 7: Presiona el botón hacia atrás y ¡un hermoso pastel de luna con piel de nieve estará listo!

Consejos:

(1) El polvo premezclado de piel de hielo se debe mezclar con agua hirviendo.

(2) La yema del huevo también se congela en el frigorífico hasta que solidifique, así se envuelve mejor y no se derrama el relleno.