¿Cómo hacer pasteles de luna de piel de nieve fluidos?
Hoy vamos a hacer la piel de nieve más sencilla pasteles de luna. Es muy simple, no es necesario cocinarlo al vapor ni hornearlo y está listo en minutos. Echemos un vistazo a cómo hacer pasteles de luna con piel de nieve. Una vez que lo aprendas, podrás convertirte en un maestro de cocina en segundos.
Los ingredientes necesarios son los siguientes:
200 gramos de polvo premezclado de piel de hielo de colores, un paquete de yemas de huevo y un juego de moldes para pastel de luna.
Los pasos de cocción son los siguientes:
Paso uno: Prepara todos los ingredientes y mete el líquido de la yema de huevo en el frigorífico con antelación.
Paso 2: Ponga 200 gramos de agua hirviendo en un recipiente, agregue 200 gramos de polvo premezclado de color, revuelva uniformemente, enfríe y amase hasta obtener una masa suave.
Paso 3: Divide la masa en pequeñas porciones de 35g y amasa las pequeñas porciones uniformemente con las manos.
Paso 4: Tomar una pequeña dosis y aplanarla.
Paso 5: Exprime la mayonesa por la mitad y envuélvela.
Paso 6: Amasar hasta obtener una bola suave y colocarla en el molde de mooncake.
Paso 7: Presiona el botón hacia atrás y ¡un hermoso pastel de luna con piel de nieve estará listo!
Consejos:
(1) El polvo premezclado de piel de hielo se debe mezclar con agua hirviendo.
(2) La yema del huevo también se congela en el frigorífico hasta que solidifique, así se envuelve mejor y no se derrama el relleno.